妈妈我发现,生病期间最为棘手的是朋朋吃饭的问题,因为口腔剧痛,食物稍稍有点硬度、有点温度,都会引起他哇哇大哭。看着他一边掉眼泪,一边饿得吞唾沫的样子,我难受极了。而这种现象会持续一周左右才能好转,如此长时间不吃东西,势必造成营养不良。为了尽量减少对然然身体的伤害,让他尽可能地多吃东西,我认真安排了然然病期的食谱,特地记录下来,也希望给看到此文的妈咪爹地们参考。
因口腔疱疹,朋朋的进食能力严重倒退,似乎回到了10个月左右的婴儿期,被动失去咀嚼功能,吞咽能力非常有限。有米粒的稀饭、面条等都能够引起疼痛加剧。所以我们全部采用了流质或半流质食物,朋朋无需咀嚼或者吮吸直接可以吞食,比如无米粒稀饭、无稠度的土豆泥、豆腐脑等等。
早餐:牛奶180毫升,蒸鸡蛋羹一碗,无米粒粥半碗
上午:果汁一杯
午餐:无米粒蔬菜肉粥一碗
下午:酸奶200毫克
晚餐:米粉、藕粉、土豆泥、胡萝卜泥、豆腐脑、红薯泥或无米粒粥一碗
睡前:牛奶180毫升
无米粒粥的制作:可用高压锅烹制,比以往的水量增加二成左右,需要加入绿豆、饭豆、玉米、红薯等杂粮。
蔬菜肉粥的做法:蔬菜需要选用纤维含量少、易煮烂的块茎、瓜果类,比如胡萝卜、西红柿、土豆、南瓜、红薯等,绿叶蔬菜需要捣成泥状,与猪肉末同煮。
果汁的选择:维生素C含量高的橘子、橙子、西瓜、苹果、柳丁等,适量加入蜂蜜。
土豆泥及胡萝卜泥的制作:将土豆或胡萝卜蒸熟后,用勺子碾成泥状,用骨头汤调和。减小稠度,制作成半流质。
需要注意的是:手足口病的孩子拒绝进食并不是食欲减退,而是因为口腔疼痛而害怕,一定要注意食物入口的温度,微温就可,并且减少使用奶嘴、吸管等容易摩擦口腔的用品,尽量使用勺子喂食。生病期间切勿进食鱼虾蟹等。同时,平日补充的钙铁锌等微量元素补剂,需要照常或者加倍补充。