南瓜

08/05/20 12:41:05 标签:宝宝食谱


  无辜南瓜稀饭
  1人份适用满5个月以上
  材料:
  南瓜50克、白米20克、水适量
  作法:
  1.南瓜去皮去籽,切片。
  2.米洗净与南瓜加水同煮至熟烂即可。
      南瓜豆腐
  1人份适用满6个月以上
  材料:
  南瓜50克、豆腐40克、水10毫升、大黄瓜30克、可爱模型
  作法:
  1.南瓜去皮去籽,切片,蒸熟。
  2.将豆腐与南瓜泥加水混匀。
  3.大黄瓜去皮切方块、利用模型印出形状。
  4.将料放入大黄瓜中压平,蒸到大黄瓜熟烂即可。
  营养成分:
  热量(大卡)蛋白质(克)脂肪(克)糖类(克)
  65.6 4.6 1.5 9.1
  营养小语
  1岁以内:专家表示,一般辅食的添加可分为3个阶段,初期为:4~6个月,食物形态是泥状,一天一次;中期为:6~8个月,食物形态为粘稠状,一天两次;后期为9~12个月,食物形态是细碎且稍带咬劲状,一天三次。宝宝所吃的量及种类,虽可随阶段来增加,但宝宝接受的程度却因人而异,所以不要经常与他人相比较,而带给宝宝压力。
  专家强调,刚开始喂食辅食时,可将宝宝抱在腿上,令宝宝感到温暖及有安全感,随月龄的增加再改变坐着喂食。为方便宝宝吞食可将食物稍微送到嘴巴里面一点。此时,喂食者也可做出“吞”的动作,让宝宝“喜欢”辅食。倘若宝宝不喜欢吃时,可换人来喂食或今天暂缓不喂,以不勉强的态度来对待,宝宝较不易排斥其它食物。
  1岁以上:1岁以上的宝宝已陆续长出较多的牙齿来,1岁以后要开始训练孩子逐渐以固体食物或混合性食物为主,接受各种不同种类的食物,及增加其咀嚼咬合能力。为使孩子不偏食,以呈现食物的原味及清淡口感为主,调味料的使用应特别注意,才能从小养成良好的饮食习惯。
吐舌南瓜卷
  1人份适用满1岁以上
  材料:
  南瓜50克、小黄瓜50克、蛋半个、油3克、盐少许
  作法:
  1.南瓜去皮去籽,切片,蒸熟,待凉。
  2.起油锅将蛋煎成蛋皮,备用。
  3.小黄瓜切细条,泡热盐水5分钟后取出沥干。
  4.将南瓜泥及小黄瓜细条平铺于蛋皮上,蒸5分钟即可,放凉。
  5.斜切成片状,大小以宝宝刚好可以一口吃完为准。
    南瓜锅巴
  1人份适用满1岁以上
  材料:
  南瓜50克、绞碎猪肉20克、油3克、油葱酥5克、锅巴30克
  作法:
  1.先把锅巴放在碗里。
  2.南瓜去皮去籽,切片。
  3.热锅加油,油葱爆香,放入南瓜拌炒后平铺于锅巴上。
  4.用中火蒸5~8分钟即可(或置入电锅蒸熟)。
  小叮咛:可将猪肉用鸡肉、鱼肉来替代;锅巴本身即为熟食,故蒸至南瓜熟即可。
  营养成分:
  热量(大卡)蛋白质(克)脂肪(克)糖类(克)
  59.3 3.4 0.2 11.9
  优格南瓜球
  1人份适用满1岁以上
  材料:
  南瓜30克、洋芋30克、原味优格50克
  作法:
  1.南瓜去皮去籽,用挖球器将南瓜挖成小球。
  2.洋芋去皮,用挖球器将洋芋挖成小球泡水。
  3.置碗中蒸熟,放凉。
  4.待食用时再淋上优格即可。
  小叮咛:洋芋要蒸得熟一点,用手一压即可碎的程度。
  营养成分:
  热量(大卡)蛋白质(克)脂肪(克)糖类(克)
  92.9 3.3 1.6 16.4
  牛!黄金翡翠
  1人份适用满9个月以上
  材料:
  南瓜50克、青豆仁20克、油少量、可爱模型
  作法:
  1.南瓜去皮去籽,切片,蒸熟。
  2.青豆仁去皮并蒸熟。
  3.将模型内侧涂一层油。
  4.将南瓜与青豆仁分别装入袋中,挤入模型中,形成可爱的图案。
  营养成分:
  热量(大卡)蛋白质(克)脂肪(克)糖类(克)
  59.3 3.4 0.2 11.

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