我这里说的高汤是家用型的，筒骨（大骨头）来熬的。下面说说做法。

     1。先把买来的筒骨过水（也可以和鳮骨一起），去除血汁。（在水中煮2分钟后捞起，骨头变色就行）

     2。洗净，在锅内重新加水，水要漫过骨头一点。

     3。加料，可以切点姜片，放点老酒，加盐少许。（宝宝不能吃太多的盐）料别放得太多。我就加这些。

     4。大火烧开后改小火炖。时间要长点。时间自己把握，要省煤气时间就少点，但会影响质量。（哈哈）中间把杂质白沫捞去。

      起锅后，我就直接给宝宝喝，宝宝特爱喝。如有剩下的汤第二餐我就拿来煮面条吃。 （呵，能省就是好呀，现在物价高呀）我一星期给宝宝喝一到两次。