6个月以前的宝宝消化系统发育还不完善，肠壁通透性较高，这时不宜喂蛋清。因为鸡蛋清的蛋白质分子较小，容易通过肠壁直接进入血液循环中，使宝宝的机体对异体蛋白分子产生过敏反应，引发湿疹、荨麻疹等疾病。因此6个月以前的婴儿不能喂蛋清，而只能喂蛋黄。