小萱萱己经是六个月啦,今天妈妈想弄了猪肉粥给宝宝吃,这是宝宝第一次吃肉哦!
第一步我先把猪肉剁得烂烂的,然后用研磨器再过滤出肉未.番茄是宝宝最爱吃的蔬菜了,我先把蕃茄去皮去籽,然后剁得细细的,为了让宝宝容易消化,同样也用研磨器再过滤成泥.
第二步是把猪骨头洗净后先用开水烫3分钟后把水倒掉,再往锅里加满水,慢火熬,1个多小时后熬出来的猪骨浓汤像粥水一样白白的,盛在碗里等凉了之后放进冰箱冷确一下,把表层厚厚的油脂去掉.
第三步是煮粥,先用高压锅煮粥20分钟,然后再把粥倒在砂锅里慢火熬一个小时,这样的粥特别烂,宝宝才容易消化,在粥煮得差不多的时候,把猪肉未倒在碗里加点水,拌匀后再倒在粥里,这样猪肉才不会煮成一团团的占在一起,猪肉大概煮10分钟.
第四步是把煮好的猪骨汤放几勺在粥里,和蕃茄泥同时加进去,10分钟后,熄火,闷一下,哇...............香喷喷的番茄猪肉粥,宝宝吃了七分碗还不够,这是宝宝第一次吃猪肉啊,不敢给她吃太多,看着她的小嘴还在,啧啧........的响,好像好好吃,吃不够,手舞脚踢的,哭闹起来,边哭边把手放在嘴里,哈哈,好可爱,没想到宝宝第一次吃猪肉这么成功,吃得这么津津有味!!
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