2008年6月16日 天气:晴
今天天气非常炎热,温度已经达到了31度,天气这么好,爸爸、妈妈想如果昀昀在家一定带你去广场溜达去,昨天晚上爸爸、妈妈在给昀昀买钙加锌的时候,爸爸、妈妈随便测试了一下微量元素,结果爸爸缺乏很多微量元素,于是妈妈想起了在延吉保健医院检查的时候医生说:幼儿缺乏锌会导致经历不集中,注意力分散,妈妈想等把你从姥姥家接回来后,妈妈一定注意你的饮食,随即妈妈在网查找了一些有关含有钙和锌的食物:
含钙高的食物:
奶类全脂奶粉:钙含量为1030毫克/100克;
奶酪:590毫克/100克;
牛奶:120毫克/100克。
豆制品大豆:367毫克/100克;北豆腐:777毫克/100克;南豆腐:240毫克/100克。
(海产品) 鱼粉:7705毫克/100克;
豆制品大豆:367毫克/100克;北豆腐:777毫克/100克;南豆腐:240毫克/100克。
(海产品) 鱼粉:7705毫克/100克;
鱼松:3970毫克/100克;
虾皮:2000毫克/100克;
虾米:882毫克/100克;
海带:348毫克/100克;
海参:285毫克/100克;
紫菜:264毫克/100克;
熟鱼干:257毫克/100克。
芝麻酱:870毫克/100克;
芝麻酱:870毫克/100克;
茶叶:325毫克/100克;
金针菜:301毫克/100克;
木耳:247毫克/100克;
西瓜籽:237毫克/100克;
南瓜籽(炒):235毫克/100克;
芹菜:187毫克/100克;
花生仁:119毫克/100克
(含铁高的食物):
猪肝——每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。
牛肉——每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,要煮透、煮烂。
猪肉——每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效,是日常膳食中铁的最常见来源。
鸡肝——每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,是补充铁质的良好选择。
猪肾——每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。
鸡血——每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。
大豆——每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
蛋黄——每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D。
牛肉——每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,要煮透、煮烂。
猪肉——每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效,是日常膳食中铁的最常见来源。
鸡肝——每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,是补充铁质的良好选择。
猪肾——每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。
鸡血——每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。
大豆——每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
蛋黄——每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D。
含锌高的食物:
含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌。