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我的个人日记

营养鱼肉胡萝卜粥

08/06/22 12:55:43 标签:饮食

昨天给小宝做了一锅粥。小宝爸爸买了一条鱼(尾巴发红,但不是鲤鱼,不知道什么鱼),我先仔细的洗干净,鱼身上用刀划些口,直接放入清水里,另外加了3片姜,开始煮了。半个小时以后,已经出现像淡牛奶一样的白白的汤了,尝了一口,很鲜美呀,虽然没有盐,也没有其他任何调料,依然很好吃呀。鱼先捞出来,把汤加到电饭煲里中午吃剩下的一点米饭里(微笑,懒省事),同时放上半个切成片的胡萝卜继续熬。然后坐在饭桌边开始了伟大的工程-剔鱼刺。那可是用手一点一点捻出来的呀,要确保一个都不留,否则后果不堪设想。还好,这个不知名的鱼的刺还真的很少,除了中间的一条主刺外几乎没有其他的刺了,否则这个1斤左右的鱼够我捻的。捻好的鱼肉末放到粥里继续熬。等胡萝卜熟了以后捞出来,压成泥,再放回锅里熬。熬呀熬,就熬成了一锅浓香的鱼肉胡萝卜粥。

小宝很喜欢吃,吃了满满的一小碗,平时的米粉最多只能吃2/3碗的。

吃剩下的,分装入亨氏的小玻璃瓶里,冻入冰箱以后吃。

省钱呀,一瓶亨氏的鱼肉泥(当然也是掺入其他成分的)要7。8元,一瓶胡萝卜泥也要5块钱呢,这锅营养美味的粥原料不超过10块,做了整整9小瓶呢!

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