做蛋烘糕

17/12/11 16:04:22 标签:

周六晚上跳舞回来,女儿让我给她削脐橙,我要洗碗,女儿答应她帮我洗。

我削脐橙,女儿洗碗。

然后洗漱,女儿洗头。

这样一套整下来就快11点了。

吹完头发,女儿提议明天早上做蛋烘糕。

 说干就干,女儿打鸡蛋搅蛋。

我趁机去看下上次老板发给我的方法。

先在碗里加上面粉,再倒入鸡蛋液,倒入酵母,用温水稀释白糖倒入碗里,女儿从倒入鸡蛋时就开始搅拌,很有耐心。

这种方法颗粒比较多。

若是把面粉倒入鸡蛋液里,似乎更容易。

我们两搅拌了还一阵子,总算只有少量的颗粒了。

读完当天剩下的经典

然后才放心去睡觉。

11点过了。

第二早上,8:30叫醒女儿。

起床速度好快,一看,是穿的睡衣。

起来就像做蛋烘糕,得先早读。

女儿早读后,我们一起做蛋烘糕。

面粉发酵得不错,能看到很多的小泡泡。

一人一个锅。

女儿已经熟悉程序了。

动作也没有之前的小心翼翼,淡定了很多。

后来炒四季豆,女儿也主动提出要亲自操作。

我在一边辅导。

看着女儿这么认真的操作,心里也别安慰,长大了,不要老在外面吃饭,自己想吃点什么就可以下厨房操作一下。

女儿问我如何判断四季豆是否煮熟了,我说凭感觉。

这感觉也是积累来的,后来我有告诉女儿,你可以用筷子夹一根尝尝,就知道是否熟了。

早餐吃得很惬意。

蛋烘糕算是比较成功,女儿说特别的香。

好,下次继续努力!

谢谢女儿的陪伴!

 

 

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