害宝宝智力8类食品
多吃无益,少吃为妙
决定宝宝大脑发展的不仅仅是基因,环境和饮食也是重要影响因素。日常的饮食习惯中不注意就会影响宝宝的智力发育。想宝宝健康又聪明?以下几类食物少吃为妙哦!
油炸食品
油饼、油条、炸麻花、炸春卷、炸丸子、方便面
外面购买的油炸食品,油大多是反复使用的,且为了使油炸食品松软,里面常常加入明矾等物质,明矾中的铝会影响孩子的智力发育。再者,炸过的食物不久后就会生成过氧脂质,过氧脂质对人体有害,在胃肠内会破坏食物中的维生素,阻碍和干扰人体吸收蛋白质,还可使人体内某些代谢酶系统遭受破坏,促使大脑早衰或痴呆。
膨化食品雪饼、薯片、虾条、虾片
膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特点,颇受儿童们的喜爱。但其实这是因为大量使用了含铝酥松剂。且食物加工过程中会通过金属管道的,里面通常会有铅和锡的合金,在高温的情况下,这些铅容易气化,气化后的铅就会污染这些膨化的食品。经常给宝宝吃膨化食品容易导致记忆力的下降,反应迟钝。
腌渍食物咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼,各种腌制蜜饯类
腌渍食物含有过高盐分,不仅会引起孩子高血压、动脉硬化等症,还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,造成孩子智力迟钝,记忆力下降。
烧烤食品
烤肉、烤鸡翅
富含蛋白质的肉类在烧烤过程中容易焦化变性,不仅失去了原有的营养,还会产生有害的物质,而且木炭中的多环烃等物质可能会污染食物,烧烤时肉类的油滴入木炭也会产生苯并芘等物质,可使大脑逐渐趋向迟钝,影响智力发展。