彩饺彩面

18/02/11 15:22:26 标签:美食

    每次我做拉面的时候,女儿总是念叨着要吃彩面,但因为平时都很忙,每天都赶趟似的,还真没时间慢慢给她做彩面。今天终于所有工作都告一段落了,就等放假了。于是就开始着手捣鼓女儿惦记着的彩面。今天不但给她做彩面,并且是彩色的蝴蝶面,还有彩色饺子。

      准备好面粉、菠菜、胡萝卜、红色火龙果、肉馅.....,新鲜的蔬菜水果,现榨成汁,然后和面粉搅拌,揉好后,自己用擀面杖擀得薄薄的面片,用花型磨具分割下来,用筷子夹成蝴蝶结状,再用烤箱低温烘干,就成了蝴蝶面了。再擀饺子皮,拌好饺子馅,做成五彩饺子,放好在冰箱里冷冻,接下来这几天想吃什么就煮什么。

     成品看起来很漂亮,但做起来真的很累,头一天,我一个人揉面、擀面、做面、烘干面、包饺子,做到晚上12点多。第二天,女儿没事了,就让女儿也参与每一个制作的步骤,两人一起把剩下的白色原味和玫红色火龙果味的做好了,还把女儿原来的老朋友朵朵也吸引过来了,晚上吃现做的彩色饺子和彩色面,孩子们很开心,都夸又好看又美味。小伙伴都羡慕起女儿经常能吃这么美味的美食了,一个劲儿的跟她妈妈说回去也要做。嗯,谁要她有一个非常爱她,又会做美食的妈妈呢!

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