八月十五的记忆(月饼)
前几天看了朋友一篇关于记忆中八月十五月饼的文章,写得情真真意切切,尤其是自己经历过的生活,更是具有一种思乡念旧的情怀,带着这种情怀去欣赏朋友的文章,感同身受,也引发了自己儿时的那个年代那年场景的回忆。
那时候的月饼真香!关键它还来之不易啊!忙碌一年,只有在秋收即将结束的时候,为了庆贺一年丰收的喜悦,每家都是拿出最好的面,最好的荤油,素油,素油都是当年现榨的,一年舍不得吃的糖,还有其他辅料,可以说是倾尽所有的好东西来做月饼。小孩子就在土炉不远的地方玩耍,玩一会就过来看看自家的月饼做上了么或者是做好了没。土炉上下都有火,虽然简单,但运用的科学,就是城市里烤箱的原理。小孩子每次过来都会有当时做月饼家的叔叔婶婶会把正在给自家做的出锅得热月饼拿出几个分给过来的孩子们吃,看着孩子们狼吞虎咽的分享的那份快乐,每个人每个神经都释放出一种发自内心的欢快舒畅。是啊,丰收了,那种幸福感洋溢在每个人的脸上和心里。小孩们乐此不疲,只有自家的月饼全部做好后,同样在做的过程中自家的大人小孩也一样会和别人分享自己的快乐,小孩们吃着打闹着,大人们吃着,品着,谈论着,这家的好,那家的更好,一个个都是十足的美食家了呵呵。自家的做完了,让所有在场的人也都尝完了,品过了,小孩才会跟着大人乐呵的回家去了。回到家里,妈妈赶紧做饭,弄一锅粉条汤,一会就好,喝着粉条汤,就着热乎乎的月饼,就当时那种感觉,给肉都不换哪,不过话又说回来了,那时候要是有肉当然更好了哇。可惜在农村不是吃肉的时候,不过,不用着急,再过几天就是八月十五,等到八月十五的时候,村里人还是每几家会宰一只羊,每家都会有几斤肉可吃的。十五那天,整个村子都飘散着羊肉的腥味,正是这种腥味刺激着每个人的神经发着兴奋的感觉。这顿饭,每个人都是吃的饱饱的,甚至可以说是吃的都有发撑的感觉。小孩们吃完又去玩了,互相问谁家吃的啥,其实吃的都一样,但还是要问,因为那个年代,吃好的就是一种莫大的享受!男人剔着牙或抽着烟,女人们在男人的烟雾中说闲着洗锅,喂猪。男人们烟瘾过后又去喂牲口,一切妥当之后,太阳落山了。一家人都回到家中,又不得不休息,为准备第二天的劳作养精蓄锐。而烙月饼的那个土炉那,依然灯火通明,继续排队的人仍然在那里做着,烙着,品着,说笑着,与白天的情景完全没有两样,直到最后一家烙完。