做月饼

英才小学 三年级3班  黄渊亭2022/8/7

马上快要到八月十五中秋节了，妈妈带我去做了一次月饼。

今天是一个周末，妈妈带着我去了一个大酒店里面做月饼，是这家酒店搞的一个大型活动，来了很多很多的小朋友，他们都和我一样来参加这样一个传统节日的动手活动。走入大厅，映入眼帘的便是一位阿姨站在台上讲话，她的背后则是一个极大的展幕，两旁则是品尝月饼的地方，在那里有好多种各式各样的月饼，比如冰激凌月饼、蛋黄月饼，豆沙月饼，巧克力流心月饼.......,在这一年中最热的季节里，最受欢迎的当然是冰激凌月饼了，组织的叔叔和阿姨们把刚从冰箱里面拿出来的月饼平均分成四份，可是不到一秒钟，月饼就被抢光啦，排在后面的人自然不甘心，无论如何也要等到吃上一口的时刻。

当然，除了品尝月饼，还少不了做月饼，我觉得教我们做月饼的叔叔、阿姨个个都是经验丰富的烘焙大师，他们仔仔细细教我们小朋友如何做月饼，我们先把皮和陷儿分别揉圆，再把皮压扁，把馅儿放在皮上面，然后把馅儿包起来，最后把它们放在模具里面成型，最令我向往的是月饼从模具脱出来的那一刻，一个完全成型的月饼有模有样的出现在我的目前，上面还印着一个小熊模样的图案，可爱的很。很难相信这是我亲手做出来的月饼，我一口气做了四个出来，当然，还得拿给大师们去烤，并不是我们自己烤。

做月饼听起来是不是很简单，其实，做起来真的可不那么简单，我们只是做了做月饼的最后几个环节，还有很多很多的准备工作要做，都需要花功夫，而且要做到不错的味道，还得花心思，各种搭配，要吃上美味可口的月饼，那是要付出很多很多的努力的。