食物相克

08/07/02 11:50:26 标签:

食物相克

来源:网络

  稻米:

  大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

  鸡蛋:

  鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损

伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆

浆、茶同食。

  猪肉(瘦):

  猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴

肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用

猪肉后不宜大量饮茶。

  
牛奶:

  牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉

里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙

相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。

  胡萝卜:

  酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入

人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为

补,所以二者最好不要同食。

  紫菜(干):

  紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃

肠不适。


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