这是刚酿好的茄子和黄瓜装盘的正面图片
然后看看他们的侧面效果
放入锅里准备煮
正煮着的
最后就是煮好后装盘的酿茄子酿黄瓜
壮壮妈酿的茄子、黄瓜
08/07/10 08:40:01 标签：美食
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留言板
- chen-jia-chun对壮壮说：2008-07-12 14:28:15
- 看来壮妈是做菜高手！
- pikmin80717对壮壮说：2008-07-11 22:02:11
- 好诱人啊，流口水了，有空要试下
- pass9对壮壮说：2008-07-10 17:03:28
- 那里面放的是米吗？
- dongruy回复 pass9说： 那里边是肉。用五花肉和葱剁碎再酿进去的。做法很简单，先把茄子和黄瓜里边的瓤用小刀掏出来，然后就把剁好的馅（就像剁饺子馅一样的剁法哪陷可以是五花肉和韭菜或是葱或是蒜看你的口味了，我喜欢的是葱）填进去。然后就是用小火把两头用油煎一下再放适量的水煮，可以放点酱油或是耗油如果煮熟了还很多的汤可以勾点芡。就OK了。
- pass9对壮壮说：2008-07-10 17:03:05
- 色香俱全。。。 有没有具体做的步骤啊。
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