宝宝每天早起,星期天也不例外.周日早上7点多,我们已经带宝宝出去玩了.天气不热,风很大.为了给宝宝补血,特意还去菜场买了点猪肝,材料准备好,接下来是做的过程了.
从来没做过肝泥,制作前,先和爸爸上网找了下做法,可是各人说法不一,大致就是蒸熟,弄碎研成末.看来得看我们自己发挥了.
当然洗净猪肝是第一步啦.然后我先煮开水,把猪肝放开水里焯了下捞出,撕皮去筋,接着就放在碗里,用勺子研磨成末,太干的话加点开水进去.最后滴了点食用橄榄油,放锅里蒸熟就能吃了.
可能是研的不细,宝宝第一口就吐出来了,把爸爸吓的都不敢喂了.再我的一再要求下,勉强继续喂了几口就作罢了.因为是第一次嘛,先适应下少吃点,下次再改进,决定用鸡肝或鸭肝,比猪肝少硬点.希望宝宝能喜欢.
PS: 下午,我还放了两匙蒸好的肝泥,混合在米粉里,宝宝很乖就吃完了,表现不错,夸奖一下