众所周知，我们吃的许多食物都对健康有益，如牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等就具有健脑益智的作用。但常吃以下五类食物，大脑就会出现反应迟钝、笨拙、甚至记忆力降低等现象！

  过咸食物。人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童4克以下就足够了。常吃咸的食物就会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应。

   含铅食物。铅能取代其他矿物质，例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此，是脑细胞的一大“杀手”。含铅的食物主要是爆米花、松花蛋等。

    含过氧化脂质的食物。油温在200摄氏度以上的煎炸食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。

     含糖精、味精多的食物。糖精摄入过多会损害大脑细胞组织；孕妇吃味精过多则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。

正文从这里开始: