煮粥失败

06/11/06 22:41:55 标签:

每次去桃桃的主页看桃妈写的日志,总是很佩服桃妈为桃桃做的各种好吃的东西。于是给桃妈留言,问她那粥是怎么做的。桃妈真好,教了我怎么做。说是先把米泡软了在用擀面杖碾碎。

于是今天就想着试着做一下。中午吃完饭就把米给泡上,早上买了瘦肉已经在炖汤了,准备用汤来煮粥再加些西红柿肯定好吃。于是,过了一个多小时,米泡好了。我就用啤酒瓶(呵呵,南方人家里比较少擀面杖,就用空瓶子来代替了,明天再去买)把米碾碎,然后就把它倒到在炖肉汤的炖锅里(后来才知道这样错了),就去睡觉了,想,睡起来后刚好可以吃了吧。

三点多醒过来后,我赶紧去看了看,结果发现,粥是熟了,可是锅底都糊了,而且肉炖太久了,都快变肉松,和粥都混在一起,嘟嘟是不可能咽下去的。哎呀,白忙活了。

明天继续做,不过可要改进方法了。

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