日记 - 2008年8月12日关于吃饭

08/08/12 10:06:02 标签:玉米

 

啃玉关于吃,可儿的最爱——首当其冲的当然是玉米啰!

从一开始的“妈妈剥”“爸爸剥”,到现在自己动手掰,用嘴啃。

对于玉米的钟爱可儿始终不减,不敢给他吃太多。怕他不消化,不过到目前为止好像还是很适应滴!而且多吃粗粮有益健康哈!

隔了两三天就买来给他解解馋,小人吃得不亦乐乎!

还有一样可儿的最爱——海带!无意中给他吃过一次,然后就欲罢不能了,只要餐桌上有海带。小家伙饭也不想吃呢,一直指着“海带要”“海带要”

我只能每次将海带切宽一些,包裹上米饭喂给他吃。呵呵,有了海带吃起饭来特别的省心!妈妈们也可以试一下,也许宝宝们喜欢这种味道哦!

海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中,海带的含碘量最高,每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水,浸泡24小时并勤换水,可使海带中的砷含量符合食品卫生标准。

猪肉呢,喜欢给可儿吃梅肉,应该也叫里脊肉吧!无论你横切竖切,都一样的嫩软可口,适合孩子咀嚼。记得一定要加生粉拌匀!不过可可对于肉类的热情始终不是太高滴!我也木办法,只能好买来汤骨,煲成高汤下面条给他吃。鱼也是我家餐桌上的常客,(*^__^*) 嘻嘻……还是比较爱吃。

(加入生粉的作用:保持肉中的水分和鲜味,更重要的是营养素。如果不拌上湿粉,在烹制时,水分会很快被蒸发,鲜味及营养素也随着水分外溢,因而质地变老,鲜味减少,营养素流失。所以拌入生粉(湿粉)使肉裹上一层薄膜,使肉内部的水分,鲜味、营养素等不易外溢。从而保持其鲜嫩、光润饱满。)

青菜梗也是他的保留菜式。至于水果方面,最喜欢的就是苹果了,其次就是梨,西瓜。其他水果到了嘴里一律“吐”“吐”。

我个人觉得自己在吃方面对可儿很用心了,但就是不长肉肉。有点郁闷的说!

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