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我的个人日记

治咳嗽妙法

06/11/09 10:33:57 标签:

    主料:秋梨一只(不要那种嫁接过的香蕉梨之类的,就是现在刚上市的正宗鸭梨最好)。
    辅料:蜂蜜适量。
    做法:将梨的上半部分切下一个小盖子形状,用小勺把核挖出来,放进蜂蜜,不要太满了,三分之二左右就可以,把切下的小梨盖盖上。锅里放适量水,然后把弄好的梨放在一个小碗里再放进锅屉,先大火把水烧开,转小火蒸二十分钟左右,熟后蜂蜜已经渗透到梨里面,晾至温热即可用小勺割成小块让宝宝食用。
    梨性味甘寒,具有清心润肺的作用.但是一次不要吃得过多。忌与鹅肉、蟹、油腻、冷热之物同食.

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