自制可爱美味的小混沌
一、鸡蛋与面加温和的水和成小面团,我根据想象制作的鸡蛋面,就如盆中所示发黄的即是,成团后即可进行加工啦。
二、面板上扑点面粉,开始用面仗弄成薄皮后,分割成小块待用。
三、精猪肉一小块(我是用打碎机打碎的哦),加葱末、盐适量、芝麻粉适量搅拦均匀,OK下一步。
四、根据想象去用小面皮包小馄饨吧哈,超级简单吧。注意的是包的边不要太多哦,所以包的时候要用心多多,另外留一些面片回头一起煮。
五、上锅上水,水开后煮下,快熟时,我又打了一个鸡蛋花进去,加进去剁碎的菠菜碎,汤里在加一点盐,一点香油,怎么样,馄饨经过包装就成了连汤带馅的营养佳肴啦。
配料相当简单:玉米粒、鸡蛋、芝麻、豆腐
玉米鸡蛋饼制作方法:鲜甜玉米打碎待用后与鸡蛋搅拌均匀,根据孩子口味加一丁点盐,加一点面(防止太稀不好摊制)、上锅摊吧哈~~
鸡蛋豆腐羹制作方法:取蛋黄一个与嫩豆腐和芝麻搅拌均匀,上锅蒸就OK啦,是不是超级简单又美味营养啊。
疙瘩汤的方法想必大家都是会的,一般最后我会在加进一袋海菜粉,就更营养美味啦~~
配方:豆腐、蛋黄一个、芝麻、鲜虾(我那天用的是家里有的冻虾) 盐少许
做法:特别简单,将虾去泥肠洗净去壳剁碎、与豆腐、芝麻鸡蛋黄搅拌。(小宝宝可用打碎机打一下),用小勺子,我用家里奶粉的勺子哈,扣出一个个丸子开头的小东东放在盘里,之后上锅蒸即可。