材料：

五花肉、八角、桂皮、姜块、冰糠、酱油、料酒、花生油

做法：

A起锅放适量水烧开，将洗净的五花肉放入锅内煮五分钟，捞起切成五公分大的肉块，用草绳绑好备用！

B起热锅放少量油烧热，放入适量的冰糖小火化开，姜整块拍碎投入放半瓶料酒，再依次放入八角、桂皮、酱油，最后放入扎好的五花肉,放入没过肉的水大火烧开

C大火烧开之后转小火煮两个小时