做蛋羹

08/08/25 12:41:09 标签:

    一直小兵的肠胃都挺好的,两个月的时候就开始添一些天然的果汁,像西瓜汁,木瓜汁,都没问题.自从四个多月添了次米粉,拉了20多天肚子,吃了10多天药,当时以为是吃多了,现在想想应该是米粉本身的问题,不干净造成的.四月份只长了一斤.

  前些天小兵吃蛋黄和苹果泥,大便慢慢正常了,妈妈我这才放了心,开始添其它的.今天妈妈开始作蛋羹了,没有想的那么顺利,开始作了6个鹌鹑蛋,以一比一的比例打好,放入微波炉1分钟,拿出来,蛋蛋上都是孔,不是豆腐脑的样子,很硬没法吃,接着又拿了3个蛋,同样的办法30秒还是不行,反反复复实验了6次,都是一样的结果.忽然想到姐姐说过用微波炉对大人和小孩都不好,怎么忘了呢,以后再也不用了.奶奶说用锅作下试试,妈妈用同样的方法打了3个鹌鹑蛋,放入锅里,开锅大约1分钟的样子打开盖子一看成功了,淡黄色的蛋羹,嫩嫩滑滑的,再放一滴香油,出锅了.小兵很爱吃,第一次就吃了一大半.一共用了17只鹌鹑蛋,看着作剩下的一大碗蛋羹,妈妈和奶奶都乐了.

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