虾仁胡萝卜白萝卜草菇丸子南瓜西红柿粉条鸡蛋汤

08/08/26 17:34:44 标签:秀秀俺的厨艺-

昨晚和爷爷奶奶商量好他们带宝宝去大栅栏坐坐当当车,中午回来我给含含做饭。早上的idea就是做虾仁胡萝卜丸子汤。早上上班前就把大虾从冷冻室拿到冷藏室,省得回来还得解冻。(结果这招害了我,剥虾的时候差点被腥味熏死,吃不了海鲜的人,苦命啊!) 中午下班,瞪着时间看到了11点50就拔腿走人,到了菜市场,买了6个草菇,5块钱的瘦肉(回家自己剁馅吧),6根菠菜,3根苦瓜,一把香菜,嘿嘿,又忍不住抽空买了半拉哈密瓜,一兜梨子。看耽误了不少时间,后悔。 回到家就先挥刀剁馅,边听着歌边剁边舞动节奏,居然感觉很美妙!嘻嘻。难得家里就我一人,可以无所顾忌的又扭又唱,估计老公这时看见我,会像恋爱的时候过来冲我美美的乐吗?特怀念老公赞赏怜爱的眼神,自打有了宝宝,他许久都没有这种眼神瞧我了。(跑题了,我真还就是一怨妇!)剁肉馅的时候抽空把胡萝卜和白萝卜洗了,擦了点丝,和肉一起剁,声音小多了。真怕厨房的丁丁当当声音招来邻居的不满。自从有了宝宝,特注意扰民的事。毕竟宝宝哭得时候多,邻居能忍都忍,就尽量不去制造噪音。 把萝卜丝和肉馅先放在一起腌上,就开始剥虾了。乖乖,剥就虾,挑虾线居然用去我20分钟的时间,一看分针已无情过半,赶紧加快速度吧。超快洗好草菇,切片,留几片放盘子里做汤,居然片片是小笑脸,其他的和剥好的虾仁一起剁。然后和萝卜肉馅混合,放2勺面粉,2勺盐,对了今天的丸子我居然就放了盐!!没放其他的调味品。自从开始给含含做饭,我家的调料盒里几乎就只剩下盐了!哈哈。油炸出锅,另一锅的水也开了。这时含含回来了,居然已经睡着了。得没压力了,慢慢做吧。锅开放草菇和西红柿,南瓜,然后又放入炸得半熟的丸子,和一些粉条。最后放入翠绿翠绿的菠菜叶,洒上一个鸡蛋花,一锅红橙黄绿青蓝紫的汤就做好了。 我家含含不爱吃馄炖和饺子,偶尔一次发现他还是蛮喜欢吃肉丸子的,我就开始想把他应该吃的蔬菜也一起剁了做丸子。于是有了这道虾仁胡萝卜白萝卜草菇丸子南瓜西红柿粉条鸡蛋汤。只是没有照片片。

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留言板

  • 妞妞对含含说:2008-12-01 14:14:51
  • 我偶尔也给我家宝宝做着吃,很营养哦
  • 妞妞对含含说:2008-12-01 14:14:36
  • 我偶尔也给我家宝宝做着吃,很营养哦

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