孩子3个月以后,开始面临一个问题:孩子应该什么时候开始添加辅食?信息时代,我们有多种途径去寻找答案:育儿讲座、书籍、网络搜索、儿科医生.....这些途径中,最广泛的答案是:孩子4个月以后,就应该添加辅食。很多妈妈信任这个答案,并严格按照这个答案去喂养自己的孩子。现在,如果我说,这个答案是不正确的,妈妈们是否会吃惊呢?
“婴儿从4个月开始添加辅食”,这个理论源于1997年《中国居民膳食指南》。10年来,通过儿科医生、儿童营养专家的普及推广,这种理念深入人心,充斥各种信息渠道。但是,实际上世界卫生组织和中国卫生部新的喂养行为计划总的方针,是从2005年到2010年,把母乳喂养或者说包括婴儿配方奶粉的喂养要延续到婴儿出生以后6个月,也就是说辅食添加应该尽可能推迟到六个月前后再加,这样更符合婴儿生理和心理发育的需要。并且,2008年1月中国卫生部发布的2007年《中国居民膳食指南》明确“ 母乳/婴儿配方食品是适合0月~6月龄婴儿生长发育需要的食品,能满足6个月龄以内婴儿所需要的全部液体、能量和营养素”。6个月以内婴儿添加辅食最主要的不利是会干扰吃母乳/婴儿配方食品,而不管你加蛋黄也好,加其他任何辅食也好,任何的食物在营养成份和肠道适应方面都比不上母乳/婴儿配方食品。
也许,您在半信半疑或者吃惊的同时会想:为什么我获得的信息仍然是陈旧的?(1)这就是信息爆炸的代价,新信息新观念被掩埋在大量的旧信息旧观念里,需要我们练习火眼金睛,不偏听偏信,寻根究底。(2)中国卫生部和中国营养学会仅公开发布《中国居民膳食指南(2007版)》的一篇新闻稿,内容只有一部分骨架,一些有关膳食的原则,还有很多东西和细节没有发布--包括婴儿的膳食营养部分。为什么不公开免费发布全文?因为,《中国居民膳食指南(2007版)》已经由西藏人民出版社出版并陆续在中国内地各大新华书店发行和销售,定价为28元。这是一个悲哀,中国国民健康科学普及让位于商业行为,而美国卫生部和农业部发布的膳食指南就可在网站上免费下载全文。
另外,“婴儿从4个月开始添加辅食”的另一个理论依据是:4-6个月是孩子吞咽咀嚼能力的关键期。其实,这是一个假命题。4-6个月是孩子吞咽咀嚼能力的关键期,只是意味着这个阶段我们给孩子吃母乳/婴儿配方奶以外的食品的主要目的是:(1) 丰富味觉;(2)学习接触勺子等其他食具--建议使用软胶制品;(3)学习接触半流体、糊状食物,学习咀嚼。“尝试辅食”和“添加辅食”的差别在于:(1)不追求辅助食品的量;(2)不得影响孩子的奶量,否则就停止。
所以,您的孩子应该从6个月后开始添加辅食。