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今天我又尝了一款新佳肴---蛋黄豆腐泥。。
中午妈咪往锅里倒了点水,放了个蛋,放到灶台。。开水滚几下就关火了,让蛋焖熟,这样煮出来的蛋黄很嫩,不硬,也适合我们这样的宝宝吃。。然后再把豆腐放到热水里焯几下,捞出,倒入碗里,用勺背磨碎。。这时蛋黄也差不多熟了,取出蛋黄,放到豆腐里一起磨碎。。最后撒点葱末,香油就可以了。。一道美味就完成喽。哈哈~不过这次妈咪没有给我放葱末跟香油的!!!但是味道还是很不错的哟!!有兴趣的妈妈们也可以尝试一下,有什么好的建议也欢迎一起共享唷!!
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