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三鹿奶粉事件——国人不能承受之痛

从目前的事件发展，可以推断：三鹿奶粉三聚氰胺事件非奶农所能干出的技术活，而是行业潜规则，是奸商贪官狼狈为奸、祸国殃民的恶性集体犯罪事件！
    其一、三聚氰胺是化工原料中间体，奶农不可能轻易购得。
    其二、成百上千吨的奶粉里都查出三聚氰胺，不可思议！而且都是低端奶粉里。
    其三、三聚氰胺是高分子原料，这个特性决定它很难溶于水，一般奶农能有这个技术渗进原奶里？
    其四、甘肃好牛乳业刚刚被查出也有同样问题毒奶粉，三鹿如何解释？
    其五、圣元奶粉也被曝光内部文件，出现同样问题，这也是奶农能干出来的吗？偏偏这么巧？
    其六、奶粉业内人士也出来曝光了，奶粉的问题绝非三聚氰胺一个问题，名目繁多的食品添加剂，防腐剂令人瞠目结舌，奶粉乳品行业的问题后是层层黑幕！可怕的黑幕！
    可笑的是，国家现在抓的都是奶农、挤奶厅的人，真正的犯罪集体竟然没有被抓！
    中国的食品安全局在干些什么？

国产奶粉看来要完蛋了！悲哀！大家来看看是不是真的！

大部分的国产奶粉都含有三聚氰胺，三鹿是因为销量最大才被第一个查出来！真为孩子们担心！


2、肮脏的中国奶业

撰稿/张静
　　
　　你喝的牛奶里可能有牛尿、尿素、米汤、桐油、香精、增稠剂，添加的脂肪、抗生素、激素，甚至刷墙用的白粉。
　　
　　你喝的牛奶纯不纯？
　　
　　杜群军，生物学与生化药学硕士，曾在部队从事15年的免疫细胞因子研究，先后获6项国家专利。2001年退役后，杜先后进入3家著名乳业公司工作。问起他自己每天喝的牛奶纯不纯，这位专家的回答是“拿不准”。
　　
　　牛奶“勾兑”办法多
　　
　　杜群军说，刚从部队退役到奶企工作时，那些长期在基层负责收散奶的“前辈”们向他透露：收奶要检测比重、蛋白质、脂肪、PH值这几个指标，奶农们都有办法对付。牛奶兑水后比重变了，奶农就往里掺刷墙用的大白粉来增加固形物重量，用米汤、桐油增加蛋白、脂肪率含量。
　　
　　“还有往里掺牛尿的呢！”杜群军介绍说，鲜奶容易变质发酸，而尿素是碱性物质，酸碱中和后，就可以延长鲜奶的保质期，往原料奶里面添加牛尿、尿素是另一个常见的作弊办法。有的奶农用硝酸盐做防腐剂，但添加太多会超标，他们就随着奶液变酸的过程，隔一阵放一粒。
　　
　　奶业竞争加剧，奶源匮乏是一个普遍现象。“奶企没有不在外面收散奶的。我工作过的一家企业有自己的牧场，拥有5000头奶牛，但还要在外面收3万头奶牛的散奶。”杜群军说，养殖户在家分散饲养奶牛、自行挤奶送奶站的过程很难控制，即使奶站把关严格，但检测项目就那么几个，根本难以杜绝掺假。“更何况一些企业采取无序竞争的做法，是奶就收，根本不管奶的质量。”

　　牛奶的香浓口感也常常让杜群军担心。一些企业的促销员经常对顾客说：“香不香？没加水的牛奶就这个味！”然而杜群军说：“鲜奶中干物质只占12％，88％的都是水，喝起来应该只有淡淡清香。为了解决牛奶易于吸收的问题，现在的加工工艺中都有高压均质这一工序，如此一来，牛奶就更显得质稀味淡。如果喝起来非常香浓，那牛奶中肯定添加了香精、增稠剂、脂肪等物质。”
　　
　　杜群军告诉记者，他曾在某知名奶企亲眼看到乳业“高手”添加化学合成的香精或高脂物质“炸香”，有的还可以添加3种不同的鲜奶香精或酸奶香精，让“头香 ”、“体香”、“尾香”完全与鲜奶一样，甚至超过鲜奶的口感，让人觉得更香更浓，反而显得鲜奶如同掺水般稀薄。杜群军说：“越来越多的奶企都学会了这些手法。”
　　
　　曾任中国农业大学食品学院院长的博士生导师南庆贤教授，曾先后访问美国、加拿大等10多个国家。他认为很多企业的原奶含菌量高，通常要进行超高温瞬间加热以彻底杀灭细菌，保证饮用安全，但如此一来口感、风味会比较差。也许这就是不少奶企采用“勾兑”手法的原因。成都商学院食品专家张教授告诉记者：“业内人士都知道，浓香口味离不开添加剂。国家对奶制品中脂肪含量的规定有一个范围，为了让自己的产品更浓更香，现在不少企业往往取最大值。”
　　
　　广州奶协理事长王丁棉认为，消费者要走出以“浓香”衡量产品质量的误区。假做真时真亦假，普通消费者辨别不出牛奶中的添加物，是因为他们已经不知道哪一种才是牛奶标准的原味。

相关:强烈要求查查为什么蒙牛的奶忒“香浓”！


3、

  
中新社石家庄九月十四日电 (记者 田张梦 高新国)河北省政府十四日对外通报，三鹿重大食品安全事故目前被刑事拘留的十九位犯罪嫌疑人中有十八人是牧场、奶牛养殖小区、挤奶厅的经营者，河北警方正全力彻查。

4、关于 好牛乳业的报道

经国家和甘肃省有关部门检验，甘肃省酒泉市好牛乳业食品有限公司生产的三鹿配方奶粉中含三聚氰胺。

　　《扬子晚报》报道，酒泉好牛乳业公司位于酒泉市高新技术工业园区，与三鹿集团有合作关系，执行三鹿标准，使用三鹿商标，生产三鹿婴幼儿1、2、3段配方奶粉和三鹿纯牛奶、巧克力奶、高钙奶，同时也有自己的品牌。

　　此前三鹿奶粉检验出含有三聚氰胺，导致甘肃、江苏等地食用三鹿奶粉的婴儿患上肾结石。而保守估计，三鹿受污染奶粉全国潜在受害者超3万。

　　目前，三鹿毒奶粉里的三聚氰胺从何而来陷入罗生门。石家庄市政府与三鹿集团对外坚称，是不法奶农添加所致，但中国食品业内人士质疑，鲜奶添加三聚氰胺的技术门坎颇高，非一般奶农能掌握，最大可能是奶霸(奶贩子)在有利可图下的情况下加工造假。

混蛋的三鹿!!!還有遭罪的殃視
  2007年9月2日，央视《每周质量报告》播出了特别节目：“中国制造”首集，《1100道检测关的背后》。就是这期节目，央视称对三鹿婴幼儿奶粉的生产过程进行了详尽调查，展示了中国婴幼儿奶粉标杆企业，三鹿集团过硬的产品质量和科学、严谨的过程管理。
节目再现：话说（2007年）7月底，央视记者在北京一家超市奶粉架前看到，三鹿幼儿配方奶粉广告特别醒目，称三鹿幼儿配方奶粉经过“1100道检测关，呵护宝宝健康，值得妈妈信赖！”。时有消费者对三鹿的幼儿配方奶粉经过1100多道检测关的说法表示怀疑，于是8月1日，央视记者带着无数的疑问先后从源头到成品出厂的全程生产链的各个质量控制环节进行了深入、细致的暗访、调查。
　　央视记者来到石家庄灵寿县金柱奶牛场，进场前，被严格要求进行了5分钟的紫外线消毒。在奶牛场内，央视记者还了解到，奶牛场必须有三证，即奶牛场要有卫生许可证、奶牛要有动物检疫合格证、工作人员要有健康证；每头奶牛都有电子档案，详细记录了奶牛谱系、饲料添加剂的使用、疫病防治和产奶情况等信息；采用中草药治疗奶牛疾病，不仅防止了抗生素残留，还降低了疾病发生率；采用国际先进的全混合日粮技术，把奶牛的饲料搭配得营养美味；实行机械化挤奶，挤掉前三把牛奶……
　　记者跟随送奶车到三鹿集团一个婴幼儿奶粉加工厂，随后选择两辆送奶车跟踪调查，目睹了抽样检测的整个过程。奶粉厂检测员依次对每辆奶车的牛奶样品进行新鲜度、蛋白质等营养指标、微生物含量等卫生指标以及药物残留等安全指标检测，总共达33个项目，全部项目合格的收购，有一项不合格的就拒收。记者查看了加工厂的检验记录后发现，几乎每一天都会有鲜奶因为某一个检测项目不合格而被企业拒收。今年的1到7月份，已经有476个批次，3542吨的鲜奶被三鹿拒收。记者悄悄地跟随一个因为亚硝酸盐超标和气味不合格而被奶粉厂拒收的送奶户，拒收的牛奶杯被送到石家庄郊区的一个养猪场喂猪。
　　记者随后对奶粉辅料检测、奶粉加工、包材检验、入库检疫等环节进行了进一步详细暗访、调查，还到其他五家奶牛场和两家加工厂，看到的都是一样的情况，眼见为实，经过10多天的调查，央视记者仔细计算了一下，三鹿婴幼儿奶粉用国际先进的全日粮饲养技术饲养的奶牛，产出的鲜牛奶，经过冷链储运、原料检测、添加营养素、杀菌浓缩、喷雾干燥、包装检验等一系列环节， 经过1100多项检验检测后，才最终出厂运往全国各地。
　　据了解，三鹿集团具有50多年的乳品专业生产经验，是我国率先生产婴幼儿配方奶粉的企业，三鹿奶粉产销量连续14年全国第一；2006年6月，与全球领先的新西兰恒天然合资，拥有了世界级水准的乳品科研制造能力；2006年7月，三鹿奶粉荣获中国奶粉行业唯一标志性品牌。
　　三鹿集团副总裁王玉良说，婴幼儿奶粉关系到下一代的健康和成长，更关系到中华民族的整体素质。婴幼儿奶粉的生产链条比较长，涉及到畜牧养殖、奶牛疫病的防疫和进口原材料的检测，还有半成品和工序的检测、包装材料的检测，每一个工艺要求不能出任何的差错，产品的质量就是婴儿的生命，同时也是企业的生命，多年来，三鹿集团一直以高度地责任感、使命感，确保每一袋产品安全优质！
　　
央视大概没有想到“三鹿”会惹出多大的祸（广东卫生厅副厅长的文章让老夫认为祸首不只是不法奶农），节目播出刚好一年就遭“现眼报”，伤天害理被曝光于天下。在追查“三鹿”事件的同时，长期欺骗国人的央视该不该出来表白表白，在“三鹿们”中充当了怎样的角色呢？当然这是不可能的，人家是央视嘛！不说假话不骗人，还怎么活下去呢？