酸梅汤                                                                                               

原料：乌梅10个，白糖50-100克。

制法：

将乌梅洗净。

加水500克，煮20分钟，取汁去渣。

放入白糖，放凉。

莲子汤

原料：干莲子250克，白糖150克

制法：

莲子加水泡开，旺火蒸1小时

水一大碗，放入白糖与莲子，煮沸。

晾凉，放冰箱

红枣汤

红枣用250-500克

制法：

将红枣用水洗净

加水500-1000克，煮1-2小时

放凉加冰糖

马蹄水

原料：马蹄250克，清水1500克。

制法：

将马蹄洗净，用菜刀拍扁

加水置火上煮

晾凉后取饮