鸡蛋与牛奶 牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的

　　寒假和春节近在眼前，儿科专家提醒家长、老师和少年儿童，节假日总是儿童意外伤害多发的时期。　　根据复旦大学附属儿童医学中心往年记录统计，节假日儿童意外伤害多为外科摔伤、烫伤、交通意外和爆炸伤。要想让孩子和全家都过个安全健康的新春佳节，预防