鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中卵磷脂和卵黄素是婴儿身体发育特别需要的物质。但是对孩子来说，并非鸡蛋吃得越多越好，另外烹调方法也要注意。　　2岁左右的孩子，每天吃1～1.5

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