人的双脚离心脏的距离较远，血液循环比较差，而小孩脚部皮肤细嫩，活动又少，加上婴幼儿时期体温调节功能发育还不完善，所以，小孩的脚部很易受凉。根据祖国医学中的经络学说，人脚上有33个穴位，占全身穴位的十分之一，从小小的脚掌上可观察到身体五脏六腑

一、身高较周岁时增加2.7～2.8公分，平均每个月仅增加0.9公分 男 平均 79.10公分（74.10～84.20公分）。 女 平均 77.50公分（72.00～83.00公分）。二、体重较周岁时增加0.6～0.9公斤，平均每个月仅增加

能提供人体蛋白质的食物有两类：由动物类食物提供的蛋白质，称为动物蛋白；由植物类食物提供的蛋白质，称为植物蛋白。 要搞清楚这两类蛋白质的特性，就不能不提到氨基酸，因为构成蛋白质的基本单位叫氨基酸。人们每天从食物中摄取的蛋白质中含有20多种

我们知道，以黄豆为原料经过加工而制成的各种食物制品统称为豆制品。黄豆的营养价值早已得到国内外学者的广泛认同，豆制品也早已成为寻常百姓家餐桌上的美味佳肴。黄豆不仅是植物蛋白质的良好来源，而且也是优质脂肪和矿物质、微量元素、维生素的良好来源，它

幼儿的消化器官尚未发育成熟，咀嚼肌还远不如成人，咀嚼能力还很差；各种消化酶的活力和消化液的分泌量均不足，消化吸收能力也差。要照顾到幼儿的进食和消化能力，必须在食物烹调上下功夫。 首先，要做到碎、软、烂，面片汤、馄饨对小儿比较适合，面食以