土豆坨坨肉 菜系：鲁菜味道：咸鲜原料：五花肉500克，土豆2个，青椒6根，干辣椒8个调料：八角2个，桂皮1小块，姜1块，老抽45克，料酒15克，盐5克，冰糖2小块 成菜特色：制作方法：1、五花肉洗净后，放入锅内，加入冷水，放几片切好的姜片，