菜名：客家开锅肉丸 材料：五花肉，香菇，葱，鱿鱼干（有虾米最好），木暑粉（外面来说是：生粉，虽然不是一种暑做出来的，但用处是一样的。） 调料：盐，酱油，胡椒芬，鸡粉， 第一步：先把香菇和鱿鱼干用开水泡上（备用），五花肉