冬天简单做菜，一料多用。半斤半肥瘦+营养辅料（番茄、土豆、茄子） 手打柔茸，变成四菜。 （1）炸茄盒； （2）素菜蒸肉丸； （3）芝士番茄土豆泥 （4）番茄酱土豆肉丸 哈。。。。。。。。。

西式烤制菜式：培根芝士金针菇卷。（香、嫩、韧）这道菜适合做宴客招待，既方便又快捷，10分钟搞定这道菜。培根肉，Bacon，又叫烟熏肉，就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。