在重庆，火锅算是三天两头吃都吃不厌的美食，都说重庆人热情耿直，可能就是因为爱吃辣，爱吃火热的火锅。火锅也分好多种，一般的火锅，鸳鸯锅（有辣的也有不辣的），老火锅（主要是指火锅锅底是用老重庆方法熬制的，我感觉味道不错，很喜欢）