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辅食之鸡蛋的七种做法2012-05-18 10:33
辅食之鸡蛋的七种做法
一、 酸奶蛋羹
1、 材料：鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶，糖适量
2、 做法：鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。
二、 水果蛋羹
1、 材料：鸡蛋、牛奶、哈密瓜（或者香蕉、时令水果，不推荐用苹果太容易氧化）
2、 做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。
三、 其他蛋羹
1、 准备好不同的材料，放入鸡蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。
2、 番茄蛋羹：把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。
3、 蔬菜蛋羹：把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。
4、 肉泥蛋羹：把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸。
5、 三鲜蛋羹：把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸。
四、 蛋花藕粉
1、 材料：鸡蛋、水、藕粉、糖
2、 做法：
将藕粉加半勺水搅成水淀粉，加水、牛奶搅拌。
边煮边搅
煮沸后淋上打散了的鸡蛋，边煮边搅。最后放糖。
3、 还可以用此方法作杏仁蛋羹，把藕粉换成杏仁糊
五、 蛋花汤
1、 材料：鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯
2、 做法：鸡汤煮开后，把鸡蛋糊放入沸腾的汤中，即可。
六、 鸡蛋饺
1、 材料：肉末、葱末、鸡蛋
2、 做法：
把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用；
平底锅内加油适量加热，倒入鸡蛋糊，转动锅摊成蛋饼。鸡蛋不要煎得太老了，上面一层快要熟时马上关火。
把肉馅放入鸡蛋饼中，包成饺子状。
七、 蔬菜蛋卷
1、 材料：菠菜、鸡蛋
2、 做法：
把菠菜焯一下，切成末放入鸡蛋中。
加入调味料，打匀后放入锅里（锅里放一点点油），用小火煎至底面熟后，卷起来切片。
小提示：此其中做法适用于4个以上的婴儿
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留言板 留言(20条)
- tzxncd对辰辰说：2017-05-21 07:22:09
- 炎炎夏季，冷暖自知。忙工作不要热火朝天，而要冷水泼地；活力强不要热力四射，而要寒气逼人；火气旺不要持续升温，而要激流勇退。夏天快乐！
- tzxncd对辰辰说：2017-05-21 07:21:53
- 炎炎夏季，冷暖自知。忙工作不要热火朝天，而要冷水泼地；活力强不要热力四射，而要寒气逼人；火气旺不要持续升温，而要激流勇退。夏天快乐！
- tzxncd对辰辰说：2013-09-07 21:14:15
- 借一片秋雨，滋润你灿烂的笑脸；捕一缕凉风，拂去你忧郁的心尘；收一束阳光，温暖你疲惫的思绪；我亲爱的朋友，衷心愿您每天都拥有一个：开心、快乐、温馨的时光！周末愉快！
- tzxncd对辰辰说：2013-09-07 21:14:06
- 借一片秋雨，滋润你灿烂的笑脸；捕一缕凉风，拂去你忧郁的心尘；收一束阳光，温暖你疲惫的思绪；我亲爱的朋友，衷心愿您每天都拥有一个：开心、快乐、温馨的时光！周末愉快！
- ㊣朵朵宝贝对辰辰说：2013-02-24 22:02:19
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