宝宝的辅食

08/11/13 13:44:33 标签:

宝宝到了四个月大,辅食应当怎样添加?哪位有详细一些的食谱?   四个月宝宝可以添加的食物有:米糊、稀粥、蛋黄、菜泥、苹果泥、鱼泥等。每天的奶量要保证在800ml左右。
根据宝宝的消化力及营养需要,添加辅食应逐渐增加品种。先试一种,待3-4日或一星期婴儿适应后,再添加另一种。量由少到多,由淡到浓。遇天气太热,婴儿易患消化不良,可暂缓添加新食品,待天气稍凉再逐渐添加。每次添加新食品后,应密切注意其消化情况,如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况,应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。如遇小儿患病,应停止各种辅食(果汁例外),等到病愈后再恢复。
每个宝宝都有自己的一个饮食习惯,您可以根据宝宝现在的具体生活习惯对宝宝饮食做一个合理的安排。具体的饮食安排可以参照:
类别 食物举例 用量
奶类 母乳或奶粉 800~1000毫升
谷类 米粉、米汤、磨牙饼干 20~50
蛋类 蛋黄 10~20(约1/4个)
水果 西瓜汁、苹果汁或做泥、橙汁等 30~60毫升
蔬菜 蔬菜水(如青菜、胡萝卜等)或泥 50~100毫升
温开水或加入葡萄糖的开水 适量

下面是我以前收集的,希望用的上!
四个月以上宝宝辅食

鱼肉蔬菜糊

原料:米粉,鸡蛋一个,新鲜的小黄鱼一条,绿叶菜的菜心N
做法:1-鸡蛋煮熟后取蛋黄念成泥备用,小黄鱼蒸熟取鱼背上的肉捻成泥备用,菜叶放如料理机搅成汁后入锅煮开备用.
2-
米粉倒入小碗,加入煮好的菜汁搅匀,接着再放入准备好的蛋黄泥和鱼泥,搅拌均匀,即可食用. 3-适合年龄:4个月以上的宝宝

作品:桃仁黑芝麻米粉糊
材料:雀巢营养米粉.核桃仁.黑芝麻.奶粉
适合:6个月以上的宝宝
:1.将核桃仁放入微波炉,高火加热3分钟,即可轻松剥去涩涩的外皮
2.
黑芝麻放入微波炉,高火加热3分钟
3.
把去皮的核桃仁和黑芝麻用食品加工机磨成粉末
4.
加入适量米粉和少量奶粉调成糊状即可
营养价值:核桃和芝麻里含有丰富的亚油酸、亚麻油酸及优质蛋白,为宝宝大脑发育、健康成长加油

作品:豆腐蛋黄鱼肉米粉糊
材料:雀巢鱼肉蔬菜米粉.豆腐1小块.蛋黄1/4
适合:7个月以上的宝宝
做法:1.豆腐放入锅里蒸熟,用勺子压成泥状
2.
蛋黄1/4,也压成泥
3.
加入适量雀巢鱼肉蔬菜米粉调成糊状即可
营养价值:豆腐的口感和营养都很适合宝宝,其中钙和蛋白质的含量都很丰富,对宝宝的成长发育非常有好处。但需要注意的是,豆腐不 适合7个月以前的小宝宝。

作品:鸡汁土豆泥米粉糊(受KFC启发~哈哈~
材料:雀巢鸡肉蔬菜米粉.土豆.鸡肉
适合:6个月以上的宝宝
做法:1.新鲜鸡肉少许,煮熟后,用食品加工机制作成泥状
2.
土豆煮熟去皮,同样研磨成泥
3.
加入适量米粉和原鸡汤少许调成糊状即可
营养价值:这时候的宝宝开始学爬了,体力消耗增大,需要吃一些能提供热量的食物。土豆里含有人体所需的21种氨基酸和丰富的B 维生素,新鲜鸡肉和蔬菜的组合,为宝宝补充优质蛋白,保持体内酸碱平衡。

虾肉肝菜什锦烂面

原料:龙须面50,熟鸡肝末10,虾肉20,菠菜末(也可用其他绿叶菜)10,鸡蛋1个,鸡汤适量,植物油、精盐、味精、香油、干淀粉、葱、姜各少许。
制法:将龙须面掰成1厘米左右的小段用清水浸泡1 小时。虾肉切成碎末,加少量蛋清、干淀粉搅拌均匀。炒锅烧热后放入植物油,先将葱、姜放入煎香后捞出,然后放入虾肉迅速煸炒一下 出锅,最后将菠菜末煸炒片刻出锅。将龙须面放入锅中煮熟,加入鸡汤、虾肉、肝末、菠菜末后旺火烧开,改用小火将面煮至软烂,加入 盐、味精后关火,点少许香油即可。
特点:味道鲜美,含多种宝宝生长发育所需的营养素。
适合年龄:10个月以上的宝宝。
提示:菠菜、虾肉要切碎,面要煮烂,鸡汤要去油,以清汤为好。
. 红薯蛋黄奶糊

适合年龄:6个月以上

原料:雀巢米粉适量、红薯1小块、蛋黄1/2个、牛奶1

做法:

1.
先将红薯去皮,切成小块蒸熟,用汤匙压成泥状;

2.
将煮熟的蛋黄压碎,加入温开水调成稀糊状;

3.
雀巢米粉用牛奶冲调成米糊状;

4.
将红薯泥拌入蛋黄泥,放入调好的米粉糊中即可.

说明:此道辅食,营养丰富,补钙、健脑,增加维生素。

. 鱼肉豆腐米糊

适合年龄:8个月以上

原料:雀巢米粉适量、鲈鱼肉1小块、豆腐1小块、番茄1/4

做法:

1.
鲈鱼去鳞后取腹部没有鱼刺的嫩肉1小块蒸熟;

2.
嫩豆腐煮5分钟后取出压成泥状;

3.
番茄1/4个去籽,去皮,煮熟;

4.
将番茄、豆腐和鱼肉一起放入碗内,用汤匙捻碎,混合均匀;

5.
将混合好的鱼肉豆腐蓉倒入调好的米粉中,用勺子搅拌,使其呈糊状即可。

说明:鲈鱼的鱼刺比较少,容易剔除。鱼肉富含不饱和脂肪酸,且容易被婴儿吸收,常食能促进发育,强健身体。

. 猪血蔬菜肉粥

适合年龄:8个月以上

原料:雀巢米粉适量、猪血1块、芹菜少量、瘦肉1

做法:

1.
瘦肉洗净剁成沫,越碎越好;

2.
猪血1块切成小丁;

3.
将芹菜洗净,切成碎末;

4.
将米粉调成糊状,倒入肉沫,猪血丁,蔬菜泥搅拌均匀;

5.
将混合好的米粉肉粥放入锅内大火煮10分钟左右,就可以出锅了。

说明:蔬菜富含维生素,有助于消化,通便。猪血营养丰富,含铁质多,有利于改善贫血。



. 花生核桃奶糊

适合年龄:6个月以上

原料:雀巢米粉适量、花生几颗、核桃几颗、牛奶1

做法:

1.
花生、核桃洗净、炒熟、去皮磨成细粉;

2.
雀巢米粉用牛奶冲调成米糊状;

3.
将花生粉、核桃粉放入调好的米粉糊中搅拌均匀即可。

说明:花生营养丰富,核桃富含多种不饱和酸,适当吃一些可强身健脑。




. 水果蛋黄奶糊

适合年龄:6个月以上

原料:雀巢米粉适量、香蕉1个、蛋黄1/2个、牛奶1

做法:

1.
先将香蕉剥皮,用汤匙压成泥状;

2.
将煮熟的蛋黄压碎,加入温开水调成稀糊状;

3.
雀巢米粉用牛奶冲调成米糊状;

4.
将蛋黄,香蕉泥放入调好的米粉糊中即可.

说明:水果富含维生素及微量元素,蛋黄富含蛋白质等营养,很适合宝宝生长发育。

色米糊,适合8个月以上的宝宝。

原料:雀巢米粉适量,藕、胡萝卜、玉米、绿叶菜适量,牛肉少许

做法:

1
。将藕、胡萝卜、玉米切成细末,放入碗中蒸3-5分钟,拿出待用。

2
。将绿叶菜用开水抄熟,切成小块待用。

3
。将牛肉切成碎末裹上少许淀粉,加少许盐炒熟。

4
。将米粉调成糊状,将藕、胡萝卜、玉米,牛肉均匀地撒在米糊里即可。

备注:绿叶菜可以随意选择,芹菜叶,菠菜,油菜,小白菜。。。。均可。牛肉不可过咸过多。也可以将玉米换成南瓜、白薯,依口味随 意即可。

这道辅食色彩诱人,几种原料营养丰富,粗细纤维兼有,荤素搭配适宜,加入藕使得口感十分细滑清香,对于成长中的小宝宝非常有益, 而且对于便秘有辅助效果。

*
黄瓜胡萝卜虾仁米糊

原料:雀巢米粉适量,黄瓜,胡萝卜少许,鲜虾一只

做法:

1.
将虾去皮去背线,捣碎加少许豉汁酱油蒸熟

2.
将黄瓜和胡萝卜切成小细块用开水抄熟。

3.
调好米粉,将黄瓜,胡萝卜,虾均匀地撒在米湖里即可。

备注:虾蒸的时间不要过长,以免发硬不利于宝宝咀嚼,豉汁酱油的使用使虾味尤为鲜美,黄瓜稍微烧一下即可,胡萝卜抄的时间稍长些

这道辅食物色彩诱人食欲,口感鲜美,虾含丰富的蛋白质、钾、镁、鳞等矿物质,易消化,黄瓜和胡萝卜也是对宝宝成长有益的蔬菜。

一、清热止咳米糊

原料:雀巢营养米粉、配方奶、梨、百合、莲子
方法:
1
、将梨削皮切小块与百合、莲子加适量水小火煮烂,关火前加适量冰糖。(注意不要加太多,否则会太甜,对宝宝不好)。
2
、取温热的梨、百合、莲子汤加入冲好配方奶,加入雀巢营养米粉中,将煮烂的梨、百合、莲子捣成蓉加入调好的米粉中。

3
、剩余的梨、百合、莲子汤可以代替水给宝宝喝。
说明:适合4个月以上的BB。润肺止咳,提高免疫力。尤其适合在宝宝感冒咳嗽的时候食用。


二、补铁美味米糊

原料:雀巢营养米粉、土豆、葡萄干
方法:
1
、将葡萄干用温水泡软切碎;土豆削皮蒸熟,趁热用不锈钢勺压成土豆泥;

2
、将二者用温热的配方奶水调成酱状,加入调好的米粉中。
说明:葡萄干含铁极为丰富,是婴幼儿4个月以后和体弱贫血儿的食补佳品,而且口感细软、稍甜,宝宝很喜欢的。 

正文从这里开始:

 

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留言板

  • 育儿网网友对皓皓说:2008-11-21 13:52:26
  • 好哦

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