今天是 2008年11月27日, 航同学出生于2007年5月26日,今天已经1岁6个月1天大啦!( 551days)
哈哈,航同学就爱吃鸡蛋,不过超市啊菜场买来的鸡蛋,小子就不怎么爱吃喽。
航同学喜欢吃航外太婆养的那几只鸡生的鸡蛋哈。可是外太婆总共也就养了那么几只鸡,一下子生不出来那么多鸡蛋呀,于是外太婆便东村西村地去采购,那个本鸡蛋买回来要1.3元一个哈。所以每回去看航外太婆肯定要抱回一大堆鸡蛋,这不上个月回来就抱了150个鸡蛋,把航同学乐得,不过这么多鸡蛋在航同学眼里一点都不成问题,一个半月不到的时间就已经把它们消灭光啦,我晕,算起来一天要吃三个鸡蛋啦。
航同学对鸡蛋还有个可爱的尊称哈,一看到鸡蛋就大叫:啯啯噶!
每回翻冰箱,看到那么多鸡蛋就两眼冒星星,然后抓起一个就给航外婆,立马烧给他吃,或者自已直接把鸡蛋往电饭煲里放,然后就开始在边上等着了哈。
哈哈,传授一下如何做花样多多的鸡蛋吧。
做法一:那就是水蒸蛋喽,很简单的做法啦,把鸡蛋打入碗中,然后放些开水,也可以是冷水的哈,而且用冷水煮出来的蛋非常漂亮哈,再加些盐,打均匀哈,一定要打得好哦,然后放电饭煲里跟饭一起煮熟就OK啦。最好是放电饭煲里蒸哈,因为那样比较香哈,所有的蒸气都没有跑掉哈,放锅里蒸的话就容易跑气哦。
做法二:白煮蛋,也就是把整个鸡蛋放锅里不打破的烧熟就可以喽。不过传授一下密级哈,偶们是在早上煲粥时就把鸡蛋洗干净,然后放入电饭煲里一起煮,粥煲好了,鸡蛋也就熟喽。如果上班族觉得早上没那么多时间的话可以买那种定时的电饭煲,在前一天晚上就把时间定好,然后到早上几点前可以吃就算准多少时间,而且这样煲出来的粥还特别香哦,所以那里面煲出来的鸡蛋也就不一般地香喽,于是一碗香喷喷的粥加一个鸡蛋就是航同学的早餐啦,外加一盒贝因美的海苔味肉松,一口粥,一口海苔,一下子就消灭光啦,最后再消灭鸡蛋哈。如果说这个时候拿一个从超市买来的本鸡蛋煮熟了给航同学吃,航同学肯定不吃,因为没有自家养的本鸡蛋来得香。所以要区分是不是真正的本鸡蛋,航同学一吃就晓得了哈。
做法三:那就是蛋黄喽,很简单的哈,就是那个白煮蛋啦,航同学喜欢吃那个蛋白,蛋黄可不喜欢吃哦,因为那样太干喽,所以得想个法子让他把蛋黄也吃喽。于是乎就想着怎么整这个蛋黄,把它弄个粉末,然后放入面条里呀,菜粥里面呀都可以哈,而且小家伙也吃不大出来哈,不过放奶粉里面小家伙可不乐意吃哦,所以这个方法就不行喽,不过喜欢吃的话也可以行得通哦。
做法四:炒鸡蛋哈,不过偶做炒鸡蛋不是经常看到的那种炒鸡蛋哈,是偶专门想出来的一种做法哈。先把鸡蛋打入碗里,接着放一点点盐打均匀哈,然后再放一勺亨氏的鱼泥,肉泥,再打均匀。起油锅,少放点油哈,就那么一个鸡蛋放一点点油就够了哈,弄点葱花在油锅里爆一下,再把鸡蛋放入油锅炒一下就可以出锅啦,这样的鸡蛋炒出来一点都不老哈,非常地嫩哈。而且航同学这样的鸡蛋有一段时间非常喜欢吃,每天晚上吃一个哈,还蛮香的说哈。
做法五:茶叶蛋。呵呵做这个茶叶蛋就不说啦,要说的是将茶叶蛋再加工一下那样吃起来味道可就不一般喽。先将茶叶蛋剥好,然后在蛋四周拿把刀划几道口子,不能太重,也不能太多,一般一圈下来划个四五道就差不多啦,然后把这茶叶蛋跟红烧肉放到一起烧,那样烧出来的蛋味道那个香哈,很入味哦。
做法六:也是最后一种做法哈。就是准备一个最小号的奶锅,然后将鸡蛋打入奶锅里,一个可能不怎么够,最好打两个,放一点点水,然后打均匀。放一点点盐,就可以了,最后一步就把奶锅直接放火上面烤就行啦。而且这样烤出来的鸡蛋非常地香哦。这是农村里面学来的一招哈,因为农村里面大多有那个灶,所以他们一般会弄一个小瓷杯,然后打一个鸡蛋就可以了,就放在灶下面的火上直接烤,因为偶们这没有,所以只能弄个奶锅,然后放煤汽灶上直接烧喽,不过味道也蛮香的哈。航同学最爱吃的就是这种做法哈。
哈哈。其实另外可以自已想着法子做哈,为了宝宝能够健康地成长,啥法子都想着试试吧。反正偶到目前为止就想出了这六种做法哈,而且这几天又在冒鸡蛋危机啦,因为家中的本鸡蛋已经被航同学扫OVER了,于是只能打电话求助航外太婆啦,又苦于现在忙着上班没空回去,这鸡蛋呀,实在是头痛呀,小子不肯吃买来的呀。
哈哈。最后再传一招如何看是不是真正的本鸡蛋哈,看蛋黄就晓得啦。
真正的本鸡蛋的黄是那种像桔子一样的非常艳,而超市里买 的那种本鸡蛋的黄是乏着白的黄,而且纯的本鸡蛋还透着很原始的鸡蛋香哦。