奶类是宝宝最理想的食物，但对4个月以上的婴幼儿来说，适时添加其他类食物，不仅可以补充成长所需的营养，又能训练咀嚼及吞咽能力。不过，妈妈不要以为添加辅食后，奶类食物就可以完全不吃了。因为自婴幼儿一直到青少年时期，每天仍需补充至少500毫升的奶量，才能满足骨骼生长所需的钙质需求量。

　　帮宝宝添加辅食，除了能够补充成长所需的营养外，还可以逐步培养学习成人的饮食习惯，因此辅食补充的原则与顺序显得格外重要。

　　添加时机  4～6个月

　　4个月前的婴幼儿因为消化系统尚未完全成熟，因此除了母乳或婴儿配方奶以外，其他的食物都不适合在这个阶段给予，否则容易造成宝宝肠胃不适。但当宝宝满4个月大、体重已经达到出生时的2倍，且每天奶量又超过1000毫升时，就可以开始补充辅食了。这除了能训练宝宝的咀嚼能力外，同时也让宝宝感受接触新鲜食物的乐趣。

　　如果宝宝是早产儿或是月龄满6个月后体重却仍不足出生时的两倍，且食用的奶量又没达到应有的1000毫升时，建议妈妈也要开始为宝宝补充辅食。因为这个阶段的婴幼儿，已经可以接受新鲜食物了，同时也进入了所谓的厌奶期，正是喂食辅食的最佳时机。

　　添加顺序  果汁、米粉是首选

　　刚开始添加辅食，妈妈可以按照流质（如果汁、菜汁）、半流质（如米糊、麦糊）、半固体（水果泥）、固体（如水果）的顺序添加，这样的效果最佳。至于食物的种类，7个月以前最好能从单一谷类、面食开始试吃，而每一种食物最好要经过3～5天的尝试期后，再更换新的食物。顺序最好先从米糊到麦糊，分阶段喂食，之后再给予宝宝蔬菜汤或稀释的果汁。蛋类除了某些体质不好的宝宝需要延缓喂食外，正常宝宝可以在7～9个月时就以全熟蛋黄泥形式食用。这时也可以吃少量的鱼肉豆类。油脂类通常要等到1岁以后再补充，以免因吃了过多的油脂类食物，导致宝宝不喜欢清淡的食物了。

　　专家小建议

　　很多妈妈会把米粉或麦粉泡在奶瓶中跟奶水混合着吃，其实这是不适当的方法。除了无法利用辅食来练习宝宝咀嚼能力外，也无法训练宝宝自己抓取食物、汤匙的能力。

　　最好1岁后再吃的食物

　　辅食的添加有一定的顺序与程序，千万不能让宝宝跟着大人毫无禁忌地随便吃，有些食物要过了1岁半以后再吃比较适当。

　　1.蜂蜜、蜂胶
　　适合时机：1.5～2岁
　　由于婴幼儿抵抗力较弱，而蜂蜜、蜂胶等食品都没有经过杀菌，容易造成肠胃不适，故不适合太早给予。

　　2.虾蟹等海鲜
　　适合时机：1岁以后
　　由于螃蟹、虾等带壳海鲜会引发婴幼儿的过敏症状，因此不建议在1岁以前喂食。

　　3.鲜奶制品
　　适合时机：1岁以后
　　一般的奶制品中蛋白质及某些营养素含量较高，太早食用会增加宝宝肾脏负担，建议1岁后再喂食。

辅食添加8大原则

1． 一次只喂食1种新食物，并由1小匙开始试吃，浓度最好由稀转浓。

2． 每种新食物最好持续5天，尝试新食物时要特别注意宝宝的皮肤与粪便状况，若有胀气、腹泻，立即停止食用。

3． 最好不要添加任何调味料，以免养成宝宝重口味的习惯。

4． 吃完辅食后再喝牛奶，不要强迫喂食辅食，以免让宝宝产生反感。

5． 开始吃辅食后，要留意水分的补充，避免因水分补充不足而便秘。

6． 如果妈妈没时间自制辅食，也可以购买市售的罐装婴儿食品，但要特别注意保质期，并且要冷藏于冰箱中，开启后最好在24小时内食用完。

7． 制作辅食时，一定要将食物、用具及双手洗净。

8． 蛋、鱼、肉要新鲜且一定要煮熟。