适合4个月以上宝宝
将藕粉、水、奶一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃,注意不要给宝宝吃太多了。
蔬菜泥适合4-6个月宝宝
材料:绿色蔬菜——10克
牛奶——2汤匙
玉米粉——1/5-1/4小匙
做法:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。
3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
乌龙面糊适合4-6个月宝宝
材料:乌龙面——10克
水——1/2杯
蔬菜泥——少量
做法:1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
10倍粥适合5-6个月宝宝
材料:
米 1份
水 10份
做法:
1.把米淘好后,在水里泡1个小时左右。
2.1份米加10份水,用大火煮。
3.沸腾后把火关小,煮至米烂。
4.关火,焖10分钟左右。
5.用汤匙背将米粒捣碎。
如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。
米饭粥适合5-6个月宝宝
材料:
米饭 2大勺
水 1杯半
做法:
1.米饭加水,用勺子将米饭压散。
2.边搅边用文火煮20分钟左右。
蛋黄粥适合5-6个月宝宝
[用料]
米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
[做法]
1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。
3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。
[说明]
1.大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。
2.试验食物的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了。
牛奶面包粥适合5-6个月宝宝
材料:
牛奶 3大匙(可根据宝宝食量〕
土司面包 1片
做法:
1。牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中。
2。牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎。
如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂即可。
豆腐蛋黄粥适合5-6个月宝宝
材料:
豆腐 1小块
蛋黄 1/2个
粥 半小碗
做法:
1。豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。
2。粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。
红薯粥适合5-6个月宝宝
材料:
米 1大匙,洗净浸于水中1小时以上
红薯 1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁
水 5大匙
作法:
1.米和红薯放入锅内加水煮。
2.煮沸,转小火,再煮25-30分鐘种,粥烂即可。
南瓜粥适合5-6个月宝宝
材料:
南瓜 20公克,去皮切小薄丁
水 3大匙
奶粉 1大匙
作法:
同红薯粥。
青菜面适合5-6个月宝宝
材料:
龙须面 15根
高汤(鸡汤,骨头汤,蔬菜汤) 1杯
青菜叶 2片
做法:
1.龙须面掰碎(越碎越好),青菜叶洗干净切碎。
2.锅内放入高汤煮开,下入面条。
3.中火将面条煮烂,加入青菜末。
4.再次沸腾即可关火,盖锅盖焖5分钟。
5.加入1滴香油和1滴酱油调味。
豆腐泥适合5-6个月宝宝
材料:
嫩豆腐
粥
做法:
将嫩豆腐蒸熟、搅碎,加入粥中喂食。
红嘴绿鹦哥丝面适合7-8个月宝宝
原料:西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把
做法:1。将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块,备用。
2.菠菜叶(嫩的)洗净,切碎,备用。
3.豆腐切碎,备用。
4.将锅内放入少许油,用切碎的葱花呛锅,(也可不用葱花和和油)再倒入排骨汤,烧沸。
5.将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略开一会儿。
6.再加入非常细的面条,面条软即可出锅。
特点:1。面条软软的,汤酸酸的,又有肉味,表面飘着绿绿的、红红的、白白的,很有食欲;
2.原料常见,容易齐备,变化多样,可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜,也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋(搅开),也可用虾仁;
3.操作简单,一看就会;
宝宝的评价:一碗全被她消灭掉,一边吃,一边大叫。
鱼肉松粥适合7-8个月宝宝
逗逗已经6个月了,医生说逗逗枕秃,是缺钙的表现,朋友介绍了这款粥,逗逗真得很爱吃。至于是否补钙,妈妈们试试就知道了!
一、原料:
大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。
制作:
1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
特点:
粥粘稠,味鲜而香。
此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。
小米粥适合7-8个月宝宝
材料:
小米 4/5杯
大米 1/5杯
水 5杯
做法:
将米洗净,加水,用小火煮1小时至米粒烂为止。
如果用高压锅,大概需要20分钟。
蔬菜鱼粥适合7-8个月宝宝
材料:
菠菜叶 1片
熟蛋黄 1/4个
鱼泥 1小勺
7倍粥(米:水=1:7) 半碗
做法:
1.菠菜叶切碎。
2.蛋黄压成泥。
3.7倍粥煮开,加入1,2。
随着宝宝年龄增长,粥慢慢从10倍粥过渡为7倍粥,5倍粥。
玉米面粥:(适合7-8个月宝宝)将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊,边倒边搅拌,待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。
也可以煮些小米粥等杂粮粥给宝宝喝。
蔬菜布丁饭适合7-8个月宝宝
材料:
胡萝卜1/4根
洋葱 1/4个
青豌豆 10粒
番茄 1/2个
7倍粥(米:水=1:7)
蔬菜水 1/2杯
做法:
1.将胡萝卜,洋葱,青豌豆剁碎。番茄去皮去籽切碎。
2.将上述蔬菜加入蔬菜水,煮到蔬菜软烂。
3.加入7倍粥,小火再煮开即可。
小鱼蛋花粥适合7-9个月宝宝
材料:白饭——1/2碗
水——1杯
吻仔鱼(小银鱼)——10g
蛋黄——1/2个
做法:
1、将白饭与水放入小锅煮至烂。
2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。
肝泥粥适合7-9个月宝宝
材料:鸡肝——20g
米——20g
水——1.5杯
做法:
1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。
2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。
猪肝粥适合9个月左右宝宝
可能大家都知道猪肝是有营养的好食品,但是猪肝的腥味却也让孩子们不太喜欢。如果你的宝宝不太爱吃的话,你不妨试试这种做法:
原料 粳米,猪肝,胡萝卜,西红柿,菠菜,葱姜末,精盐香油少许,鸡汤一大勺。
做法 1将米淘净加开水煮成稀粥。
2 猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切成碎末,菠菜用开水焯过后切碎。
3将猪肝泥,胡萝卜末放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味,再煮片刻,最后滴少许香油,待温后即可食用。
全粥(5倍粥)适合9-11个月宝宝
做法:
1.以米:水=1:5的比例煮成粥。
软饭适合9-11个月宝宝
做法:
1.以米:水=1:4的比例煮成软饭。
2.用白饭煮的话,2大匙白饭加3大匙水后将饭煮软。
番茄土豆鸡肉粥
适合9个月以上宝宝
原料﹕香米50克﹐鸡脯肉30克﹐番茄40克﹐土豆25克﹐植物油10克﹑精盐﹑葱﹑姜﹑味精各少许。
制法﹕香米洗净后用冷水泡2小时﹐鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮切成小丁﹐番茄洗净后用开水烫一下﹐去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油﹐将葱﹑姜放入锅内煸香后捞出放入鸡肉末﹐煸熟后推向锅的一侧﹐放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。将香米放入锅中加水煮﹐用旺火烧开后改用文火熬成粥﹐然后加入煸好的鸡肉末﹑番茄丁﹑土豆丁继续用文火熬5-10分钟﹐加入少许味精和盐继续用小火煨至粥香外溢即可。
特点﹕粥香色美﹐十分可口。含有丰富的蛋白质﹑钙﹑维生素C等。
提示﹕米用水浸泡是为了让粥熬得更烂﹐煮粥的水用泡米的水最好。粥的咸淡以能尝到咸味为好﹐由于宝宝的味觉正在发育阶段﹐所以不宜太咸。
核桃瘦肉紫米粥适合9-11个月宝宝
材料:
紫米,核桃,瘦肉末(肉馅)
做法:
1。将紫米,核桃洗净。
2。水烧开,下紫米,核桃和瘦肉末。
3。粥开后转小火,熬成粥。
4。放少许盐调味。
如果给小宝宝吃,可先将核桃研磨碎再煮,也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊。
肉汤胡萝卜土豆粥适合9-11个月宝宝
这可是十个月的女儿第一次赏脸吃光光的粥,当然是鄙人亲自做的。
材料:排骨、胡萝卜、土豆、泰国香米。
做法:先煲排骨汤,煲它1个多小时,汤好象浓了(浮油去掉),再放胡萝卜、土豆接着煲。然后汤用来煮粥,取几块胡萝卜、土豆捣碎成泥备用。小火熬粥熬至见不到米粒,倒入胡萝卜、土豆泥搅拌均匀,就可以冷却给宝宝吃了。
此粥色香味齐全,我自己偷吃了几口,象吃肯德基的土豆泥,嘻嘻。
也可将排骨换成牛肉,做出来的泥单独盛在小碗里,就着面条或着粥吃。
排骨汤也可以换成鸡汤,一次多熬点冻成冰块,随用随取挺方便的。
三文鱼迷你饭团适合9-11个月宝宝
做法:
1.新鲜的三文鱼煎好后仔细撕碎,准备2大匙备用。
2.烫熟的青菜拧去水分,切碎,准备2大匙备用。
3.将上述材料与软饭拌匀,捏成小饭团状,海苔撕碎沾满饭团。
牛奶通心粉适合9-11个月宝宝
材料:
通心粉 半小碗(以宝宝食量为参考〕
牛奶 100CC
做法:
1。将通心粉放入开水中煮熟(软烂〕
2。把煮熟的通心粉和牛奶放入锅中,煮到通心粉烂即可。
通心粉可以选不同形状,颜色的,以增加宝宝对食物的兴趣。如果用面条的话,请先将面条掰碎再煮。
香米瘦肉粥适合10个月以上宝宝
原料:香米50克,瘦猪肉50克,精盐少许。
制法:香米洗净后用冷水泡2个小时,瘦猪肉洗净剁成肉糜,加精盐少许,搅拌后放入碗中入蒸锅蒸熟。将香米放入锅中,加水后微火熬煮至半熟,将蒸熟的肉糜放入锅中,继续熬煮,直至成稠粥。
特点:味道鲜美,易嚼。
小龙女的鉴定——我很满意。
甘薯饭适合10-12个月宝宝
材料:甘薯——30g
吻仔鱼——1/2大匙
绿色蔬菜——少许
饭——2/3碗
水——2-3大匙
做法:
1、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
虾肉肝菜什锦烂面适合10个月以上宝宝
原料:龙须面50克,熟鸡肝末10克,虾肉20克,菠菜末(也可用其他绿叶菜)10克,鸡蛋1个,鸡汤适量,植物油、精盐、味精、香油、干淀粉、葱、姜各少许。
制法:将龙须面掰成1厘米左右的小段用清水浸泡1小时。虾肉切成碎末,加少量蛋清、干淀粉搅拌均匀。炒锅烧热后放入植物油,先将葱、姜放入煎香后捞出,然后放入虾肉迅速煸炒一下出锅,最后将菠菜末煸炒片刻出锅。将龙须面放入锅中煮熟,加入鸡汤、虾肉、肝末、菠菜末后旺火烧开,改用小火将面煮至软烂,加入盐、味精后关火,点少许香油即可。
特点:味道鲜美,含多种宝宝生长发育所需的营养素。
提示:菠菜、虾肉要切碎,面要煮烂,鸡汤要去油,以清汤为好。