我买的是现成的蛋挞皮,所以我就准备蛋挞水就可以了.

上图是制作蛋挞水原材料照片里漏掉了白砂糖
(跟朋友团购的白砂糖袋太大了就没往上摆)

第二步:全仕奶129克、糖75克、奶60克、鸡蛋2个、
蛋黄2个、奶油250克，用全仕奶将白砂糖溶化后
在将上述材料倒入碗内搅拌。

我就是用这个搅拌的。这是团购的电动打蛋器，
非常好用快速省力。

把蛋挞皮放入烤盘时弄洒一个蛋皮里的蛋挞水，好可惜啊

正在烤制的蛋挞

这是烤制好的蛋挞，就是洒出来了的蛋挞水影响观感。