(本私房菜谱由帅帅独家转发，很适合怀孕妈咪哦！)

黑豆烧翅尖

　　材料

　　鸡翅……5～6只

　　黑豆……50g

　　西兰花……100g

　　姜……10g

　　蒜……2瓣

　　葱段……10g

　　黄酒……2小匙

　　老抽……2小匙

　　醋……适量

　　糖……适量

　　食用油……1大匙

　　香油……1小匙

　　做法

　　1.黑豆泡发后煮熟，西兰花杆去皮切丁，姜切丝，蒜切片备用。

　　2.翅尖洗净后，焯水。

　　3.锅中油热后，放入姜丝、葱段、蒜片煸香。

　　4.下西兰花杆丁、黑豆，放黄酒、老抽翻炒。

　　5.最后放入翅尖、醋、糖炒到上色后，加清水盖上锅盖焖到汤汁浓稠时，加香油再翻炒几下即可。