5-6个月大的宝宝,乳牙开始萌出,可以逐步添加婴儿粥了,但要注意不能立即吃米饭。慢慢可以喂他一点较稠的粥,等他能够接受3-4勺粥时,就可以把豆腐、蛋黄、菜泥、鱼泥等喂给他吃,但要注意量和种类上的由少到多。 1)肉糜粥:将猪瘦肉洗净,用刀剁碎,加酒去腥炒熟,放入已煮熟的粥内,再加食盐即可食用。 2)鱼粥:洗净去内脏的鱼如青鱼、黄鱼、鳕鱼等,蒸熟去骨刺,将鱼肉碾碎拌入粥内,加适量的盐、料酒,即成鱼粥。 3)蛋花粥:将一个蛋黄打碎放入已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐即可。 4)猪肝泥粥:将猪肝洗净剖开,去掉筋膜,放在菜板上用刀轻轻剁成泥状,加酒、盐放入粥中煮透。 上述各种粥内最后均应加入菜泥和豆制品煮熟再吃。 在给宝宝制作食物时,不要只注重营养,而忽视口味,这样不仅会影响宝宝的味觉发育,为日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅食产生厌恶,从而影响营养的摄取。辅食应该以天然清淡为原则,制作原料一定要鲜嫩,可稍加一点盐或糖(不可按成人口味添加),但不可添加味素和人工色素等,以免增加宝宝的肾脏的负担。 |