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2011年01月的成长日记
春节的脚步越来越近，这几天旦妈热衷于学做家宴菜，今天又学会了一道富贵有余。材料很简单，就是平时常见的豆腐，皮蛋，豆腐与都富、都福谐音，寓意全桌人发财、富有、幸福美满。
材料：皮蛋、内酯豆腐装饰：香菜、红椒
制作过程：将内酯豆腐
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有一段时间没记录旦旦上亲子课了，今天是这学期上的最后一节亲子课，临近过年了，来上课的宝宝已寥寥无几，旦旦所在的太阳班只有5个宝宝坚持还来。
今天旦旦上课特别乖，从头至尾都没有开小差过，
今天的工作是
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材料：猪腰.青红椒
做法：
用刀把猪腰膜去掉。
平着片切成两片，先切十字花纹，然后切成块状。
把切好的腰花放进加了醋和盐的水里泡15分钟(这可以去除猪腰上的腥味)
烧
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汤圆是春节必不可少，有团圆美满之意。这道炸汤圆，很是不错哦。
用料：芝麻汤圆200克，蛋黄1个，油500毫升，面包屑适量（超市有售），圣女果、香菜各适量
做法：鸡蛋黄装入碗中
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这道菜里面有金、玉、玛瑙、翡翠，祝福大家新的一年里财运亨通！财源广进！招财进宝！当然也一定要生菜（财）有道呀！！！
材料：甜玉米，青豆，胡萝卜，黄瓜，鸡胸肉，生菜
制作过程：
生菜洗净，轻轻的把叶子剥
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