宝宝常见病参考食疗方

09/03/01 13:56:22 标签:护理

婴幼儿时期宝宝的各部分器官功能还不完善,免疫力也比较低,容易发生疾病,尤其是人工喂养的婴幼儿更为突出。适当地采用食疗,在宝宝品味美食的同时,也能达到治疗疾病、促进健康的目的。在一些常见病的治疗期间,合理使用食疗也常常是一种不错的辅助治疗方式。

多汗
小儿多汗是指在安静状态下,宝宝全身或局部出汗过多,甚至大汗淋漓。中医将白天无故出汗称为“自汗”,夜间睡眠出汗、醒后停止出汗称为“盗汗”。无论自汗或盗汗,多与体质虚弱有关。
食疗方
★ 核桃莲子山药羹
将核桃仁100克、莲子100克、黑豆50克分别研磨成粉,加山药粉50克、米粉适量混合均匀。取1~2匙混合粉与适量配方奶一起煮熟成羹,每天给“自汗”的宝宝吃2次。
★ 百合蜂蜜奶
取鲜百合100克、蜂蜜100克,拌在一起,蒸1小时后晾凉。每天早、晚各取1匙,加入少量配方奶中调匀,给“盗汗”的宝宝服用。或者用百合煮粥,吃时加适量蜂蜜。

鹅口疮
鹅口疮是一种由霉菌(白色念珠菌)引起的口腔黏膜感染性疾病。患病宝宝的口腔布满白色物质,形状如“鹅口”,因此叫“鹅口疮”。宝宝患这种病,主要是由乳头、食具不卫生,使霉菌侵入口腔黏膜导致的。长期服用抗生素的宝宝也容易患此病。
食疗方
★ 苦瓜汁
苦瓜汁60毫升,冰糖适量,将苦瓜汁放进沙锅内煮开,加入适量冰糖溶化搅匀,即可给宝宝服用。
★ 西洋参莲子炖冰糖
西洋参3克,莲子(去心)12枚,冰糖25克,将西洋参切片,与莲子放在小碗内加水泡发后,再加冰糖,隔水蒸炖1小时,喝汤吃莲子肉,剩下西洋参片,次日可再加莲子同法蒸炖。西洋参可用2次,最后1次吃掉。

便秘
便秘是经常困扰家长的儿童常见病症之一。宝宝大便干硬,排便时哭闹费力,次数比平时明显减少,有时2~3天甚至6~7天排便一次,就是发生便秘了。便秘的发生常常由消化不良或脾胃虚弱引起,过多地食用鱼、肉、蛋类,缺少水果、蔬菜等也是一个重要原因。
食疗方
★ 葱蜜奶
取适龄配方奶100~200毫升,葱汁2~4毫升,混和均匀后,用小火煮熟。晾至微温后调入蜂蜜20~40克每天早晨给宝宝空腹服下,连续服3天即可。
★ 拌菠菜
将150克菠菜洗净,用沸水焯熟,然后切碎,加芝麻油和适量盐拌一下,适合1岁以上宝宝。
护理秘诀:益生元有助于改善宝宝的肠道环境
母乳中含有比例合适的益生元,益生元是一种促进肠道有益菌生长的食物成分,它能促进益生菌的繁殖和生长,帮助建立和维持正常肠道菌群。科学组合的益生元可以改变大便性状,令宝宝的肠道更加舒适,使宝宝吃得更香长得更棒。另外,给宝宝添加辅食时,要选择含膳食纤维丰富的蔬菜和水果,如芹菜、韭菜、萝卜、香蕉等,以刺激肠壁,加快肠蠕动,粪便就容易排出体外。

荨麻疹
荨麻疹是一种常见的儿科过敏性皮肤病。发病时,宝宝的皮肤上出现很多形状不同、大小不一、红色、隆起、中间呈白色的疹子,患病部位会发生剧痒。疹子出现后24小时内会自动消失,由于剧痒,宝宝往往会因为过度抓搔,造成皮肤表皮破损而引起继发性皮肤感染。
食疗方
★ 芋头煲猪排骨
芋头50克,猪排骨100克,将芋头和猪排骨分别洗净切块,一同放到沙锅中加水适量用小火煲熟,每天给宝宝吃2次。
★ 冬瓜芥菜汤
冬瓜200克,芥菜30克,白菜根30克,香菜5株。将以上食物用水煎,熟时加适量红糖调匀,饮汤即可。
护理秘诀:母乳喂养或选用婴幼儿配方奶
与母乳和婴幼儿配方奶相比,普通的牛奶中都缺少某些营养物质,乳清蛋白与酪蛋白比例不合适,而且普通牛奶中蛋白质含量高,酸度很高,这些都使婴儿难以适应,可能引起消化不良、营养不良和过敏反应等情况。

湿疹
小儿湿疹,俗称“奶癣”。其原因复杂,是一种过敏性皮肤病。婴幼儿阶段的宝宝皮肤发育尚不健全,最外层表皮的角质层很薄,毛细血管网丰富,内皮含水及氯化物比较丰富,因此容易发生过敏反应。
食疗方
★ 绿豆海带汤
绿豆30克,海带10克,鱼腥草10克,白糖适量。先洗净海带、鱼腥草,将鱼腥草加适量的水煎20分钟,去渣取汁,然后加入绿豆、海带煮熟,加入配方奶调味饮用,每天给宝宝喝1次,连续5~7天。
★ 玉米须心汤
玉米须15克,玉米心30克,冰糖适量。先煎玉米须、玉米心,去渣取汁,加冰糖调味,每天给宝宝喝1次,连续5~7天。

佝偻病
佝偻病,也就是人们常说的“软骨病”,是婴幼儿常见的一种慢性营养缺乏病。它是由于体内维生素D不足引起的全身钙、磷代谢失常,使钙、磷不能正常沉着在骨骼的生长部分,严重的可以发生骨骼畸形。此病发病缓慢,不易发现,常伴有抵抗力低下,还容易并发呼吸道和消化道感染性疾病而危及生命。
食疗方
★ 虾皮蛋羹
将1个鸡蛋打入碗中,再加入3克虾皮搅打均匀后,冷水入锅,然后用小火将蛋羹蒸熟,能补充蛋白质和钙。
护理秘诀:选对食物,多晒太阳
为宝宝选择含丰富钙和维生素D,并且钙、磷比例适宜的配方奶,可以确保钙的提供和良好吸收。
另外,多晒太阳对佝偻病宝宝也大有帮助。

百日咳
百日咳是幼儿常见的呼吸道传染病之一,由于病程长达2~3个月以上,所以称作“百日咳”。生病的宝宝常有阵发性痉挛性咳嗽,咳后有鸡鸣样的回声,多痰。此病四季都可发生,尤其在冬春季节多见,而且年龄越小病情常常越重。
食疗方
★ 萝卜蜂蜜饮
白萝卜1个,捣烂取汁25毫升,加蜂蜜15克调匀,给宝宝1次服完,每天喝1~2次。适用于生病初期的宝宝。
★ 柿饼罗汉果汤
柿饼30克,罗汉果1个,冰糖25克。将罗汉果和柿饼用水煎30分钟,加上冰糖溶化搅匀,即可给正在患百日咳的宝宝服用。
护理秘诀:少食多餐
得病的宝宝通常胃口不佳,所以应该选择营养高、易消化、较黏稠的食物,少量多次地给宝宝进食,以保证营养的摄取。如果宝宝进食时由于咳嗽而吐食,等吐完后,要漱口以保持口腔清洁。由于患百日咳的宝宝咳嗽剧烈,所以父母在给患儿喂饭时,要特别小心,以免造成患儿窒息。

遗尿
小儿遗尿是指宝宝在睡眠中,小便不受控制地排出的一种疾病。如果是因为白天游戏过度、精神疲劳或者睡前饮水过多等原因,发生了遗尿,就不能算是此病。晚饭尽量少给宝宝吃豆类、薏仁米、冬瓜等利尿的食物,有助于减少遗尿的发生。
食疗方
★ 肉桂炖鸡肝
肉桂3克研末,鸡肝1个切片,放入碗内,加生姜、葱、米酒、食盐等适量调料及清水,隔水炖熟。在宝宝睡前,给宝宝饮汤吃鸡肝,1次吃完。
★ 韭菜根汁
韭菜根25克。将韭菜根洗净后,放入干净纱布中绞取汁液,煮开给宝宝温服。每天2次,连续10天。

流感
小儿流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,6个月至3岁的宝宝是流感的高危人群,婴幼儿流感的临床症状往往不典型,部分患病的宝宝会突然高热,或伴有呕吐和腹泻等消化道症状,可见高热惊厥;还有的宝宝表现为急性喉炎,气管、支气管炎,出现声音嘶哑、犬吠样咳嗽、喘息、喉咙中有痰声。
食疗方
★ 陈皮姜粥
取陈皮10克、生姜10克,连同粳米50克,加水适量,大火煮开后,以微火慢煲成粥,每天进食两小碗,对患肠胃不适流感的宝宝特别有益。
★ 萝卜蜂蜜饮
新鲜白萝卜250克,榨汁约100毫升,加凉开水200毫升、蜂蜜2匙搅匀,每天给宝宝喝2次,连续喝3天。
护理秘诀:吃母乳的宝宝少患感冒
母乳具有预防感冒的功效。研究表明,母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的免疫球蛋白。另外,还有一定量的对感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶、乳铁蛋白、巨噬细胞等免疫因子。故母乳喂养的宝宝比起非母乳喂养的孩子感冒的发生率低得多。即使不能进行母乳喂养,也一定要选择营养成分与比例与母乳相近的配方奶,并注意饮水充足。

小儿风寒感冒
小儿风寒感冒一般表现为怕冷、发热较轻、无汗、鼻塞、流清涕、喷嚏、咳嗽、痰白清稀、头痛、喉痒、舌苔薄白等症状。
食疗方
★ 香菜黄豆汤
取新鲜香菜30克、黄豆10克,分别洗净。先将黄豆放入锅内,加水适量,煎煮15分钟后,再加入香菜同煮15分钟。去渣取汤,可加少量食盐调味,每天给宝宝一次或分几次饮用。
★ 粳米葱白粥
先煮粳米50克,待粳米将熟时把切成段的葱白2~3段及白糖适量放入即可。每日1次。热服,达到微汗的效果最佳。

风热感冒
小儿风热感冒的症状表现为:发热重、头胀痛、咽喉肿痛、有汗、鼻塞、流浓涕、咽部红痛、咳嗽、痰黄而稠、口渴、舌质红、舌苔薄黄等。
食疗方
★ 绿豆茶
绿豆30克捣烂,绿茶3克用纱布包起来,加水适量煎至半碗,去茶叶包后,加适量糖给宝宝饮用。
★ 梨粥
鸭梨3个切碎,用水煎半个小时,去渣取汁,与适量大米煮粥,趁热给宝宝食用。

暑热感冒
小儿暑热感冒多发生在炎热的夏季,也称作“肠胃型感冒”,病症特点是发热、身倦无汗、骨节酸痛、头晕、头胀、口渴喜饮,同时会伴有恶心呕吐、腹泻等症状,小便短而黄、舌苔黄腻。
食疗方
★ 黄瓜蜜条
将黄瓜150克洗净,去蒂,剖开去籽,切成条状,放锅内,加少许水,用中火煮沸后,去掉汤汁,凉至微温后加入蜂蜜10克调匀,再煮沸即成。
★ 荷叶饮
鲜荷叶100克,蜂蜜或白糖100克。将鲜嫩荷叶洗净,锅内加水,入荷叶,烧开煎煮,待汤少见浓时,盛入碗中,凉至微温加入蜂蜜或白糖即可。每天煮一次,时常给宝宝饮用,可以连续饮多日。如将荷叶饮放冰箱冷冻后饮用,可增加解暑清热的功效。

腹泻
腹泻是小儿最常见的多发性疾病,有婴儿的生理性腹泻、胃肠道功能紊乱导致的腹泻、感染性腹泻等。其中感染性腹泻的病源有细菌、病毒、真菌等。从治疗角度讲,对于非感染性腹泻,要以饮食调养为主;对于感染性腹泻,则要在药物治疗的基础上进行辅助食疗。
食疗方
★ 栗子奶糊
取3~5个栗子去壳捣烂,加适龄配方奶煮成糊状,直接食用,每天2~3次,有温中止泻的作用,适用于患有感染性腹泻的宝宝。
★ 苹果奶
将苹果切碎加配方奶250毫升和少量食盐,煎汤饮。适用于伤食腹泻的宝宝,1岁以内的宝宝喝汤,较大的幼儿可以直接吃蒸熟的苹果肉。
护理秘诀:麦芽糊精帮宝宝抵御腹泻
发生慢性腹泻时,肠道黏膜损伤严重,而集中在小肠深部的葡萄糖淀粉酶则不易受损。葡萄糖淀粉酶负责将麦芽糊精水解成D-葡萄糖,供婴儿吸收利用。因此,当宝宝发生腹泻时,给宝宝食用添加了麦芽糊精的配方奶粉,可以改善肠道营养吸收不良的状况,及时补充损失的水分和营养。

伤食
婴幼儿的消化器官发育还不完善,消化液分泌不充足,酶的功能也较弱,胃及肠道内黏膜柔嫩,消化功能还比较差。如果父母不能正确地喂养,什么都给宝宝吃,使宝宝饮食的质和量不当,损伤了肠胃,宝宝就会出现肚子胀、吐奶、厌食、舌苔厚腻、上腹部饱胀、大便稀且有酸臭味等伤食的表现。
食疗方
★ 海蜇荸荠
选择个大、肥嫩的鲜荸荠250克洗净,去掉小芽及基根;把海蜇100克漂洗后,同荸荠一并放入小锅内,加水适量同煮,待荸荠煮熟后,去掉海蜇,取出荸荠。趁温热给宝宝吃荸荠3~5个,每天2~3次,连用2~3天。
★ 蜂蜜萝卜汤
将白萝卜200克洗净后,切成条状或丁状。锅内加清水烧开,放入萝卜,待煮沸后捞出萝卜,沥干水,晾晒半日。再把晾干的萝卜放入锅内,以小火烧煮,边煮边搅拌,调匀后,取出萝卜晾凉,加蜂蜜60克,饭后给宝宝吃10~15克。

口水过多
小宝宝流口水是一种正常的生理现象,尤以4个月至2岁的宝宝多见。此时,乳牙开始萌出,刺激牙龈上神经,使唾液腺分泌反射性地增加,而宝宝吞咽口水的能力尚未形成,过多的唾液就会不自主地从口角边流出。2岁以后,宝宝吞咽口水的功能逐渐健全起来,这种现象就会自然消失。 如仍口水不止,则可判定为“口水过多”。
食疗方
★ 红豆鲤鱼汤
红小豆100克,鲜鲤鱼1条(约500克)。将红小豆煮烂取汤汁,将鲤鱼洗净去内脏,与红小豆汤汁同煮,放黄酒少许,用小火煮1小时,取汤汁分3次给宝宝空腹喂服,连服7日。
★ 摄涎饼
将炒白术25克和益智仁25克一同研成细末,生姜50克洗净后捣烂绞汁。把药末同白面粉适量、白糖50克混合均匀,加入姜汁和清水和匀,做成小饼15~20块,像做普通烙饼一样烙熟。每天早晚给宝宝食用,每次1块,连用7~10天。

水痘
水痘是由水痘病毒引起的急性传染病,潜伏期为10~21天。发病的宝宝会有发热(以低热为主)、全身不适等感冒症状,常在发病24小时出现皮疹。皮疹主要集中在躯干及头面部,先是细小红色的斑丘疹,接着变成大小不等的水疱。如果宝宝发水痘,要让宝宝卧床休息,给宝宝吃易消化、富有营养的食物。
食疗方
★ 薏仁红豆粥
薏仁20克,红小豆、茯苓各30克,粳米100克,洗净共煮,至粥熟豆烂拌入适量冰糖。每天分3次食用。适于水痘已出、发烧、尿色发红的宝宝。
★ 马齿苋荸荠糊
鲜马齿苋、荸荠粉各30克,冰糖15克。鲜马齿苋洗净捣汁,取汁调荸荠粉,加冰糖,用滚开的水冲至糊状。每天给宝宝吃1次。适于水痘已出或将出、发烧、烦躁的宝宝。

鼻出血
鼻出血是小儿的易发病,这是由于小儿鼻黏膜血管丰富,黏膜较为脆嫩所导致的。由于多种原因可以导致鼻出血,若宝宝经常出现鼻出血,应该尽快就医,找出病因,治疗原发病。出血发生时,要立即止血,以免出血过多。食疗可以起到辅助治疗的作用。
食疗方
★ 生藕荸荠萝卜汤
生藕、荸荠、萝卜各100克,去皮切碎加水煮汤,婴儿喝汤,大点的宝宝可以吃藕、荸荠、萝卜,随意服食,可连吃数天,有预防和治疗的作用。
★ 藕节西瓜粥
鲜藕汁100毫升,西瓜汁100毫升,粳米40克,共煮粥,熟时加适量白糖,每天给宝宝吃1~2次。
护理秘诀:鼻出血的应急止血法
1.让宝宝取坐位,头稍前倾,同时安抚宝宝使其保持安静、避免哭闹。  
2.用拇指、食指捏住宝宝双侧鼻翼,同时用凉毛巾敷额头及鼻部,也有利于血管收缩、止血。 经过上述处理,一般在数分钟内可止血,如果十几分钟仍不止血,则应送医院诊治。

缺铁性贫血
贫血是婴幼儿时期常见的一种疾病。以患病宝宝的皮肤、黏膜苍白为突出表现,并可出现心跳过快、呼吸加速、食欲减退、恶心、腹胀、精神不振、注意力不集中、情绪易激动等症状。病程较长的宝宝还可出现易疲倦、毛发干枯、营养低下、体格发育迟缓等现象。
食疗方
★ 龙眼枸杞粥
将龙眼肉、枸杞子、黑米各15克分别洗净,同入锅,加水适量,大火煮沸后改小火煨煮,至米烂汤稠即可。每天早、晚分2次给宝宝食用,经常食用有效。
★ 六宝粥
糯米300克、薏仁50克、红枣20枚、莲子(去心)20克、山药30克、白扁豆30克,加水适量煎煮,沸后改小火煮烂,每天给宝宝吃1次。
护理秘诀:铁和维生素C好搭档
牛奶是婴幼儿的重要食品之一,但是,普通的牛奶含铁量较少,而且宝宝对牛奶中铁的吸收率仅有10%。因此,在为宝宝选奶粉时,一定要选择添加了足量的铁,并含有适量维生素C的婴幼儿配方奶粉。饮食均衡,适当多食用黑木耳、豆类、瘦肉、猪肝等。

咳嗽
咳嗽是小儿呼吸道疾病的常见症状之一。中医学按其临床主要症状将咳嗽分为两大类,一般继发于感冒之后的称为“外感咳嗽”,没有明显感冒症状,但长久、反复发作的称为“内伤咳嗽”。外感咳嗽有风寒、风热之分,观察宝宝舌苔:如果舌苔是白的,则是风寒咳嗽;如果舌苔是黄、红色,则是风热咳嗽。
食疗方
★ 烤橘子
将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,烤到橘皮发黑,并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会,剥去橘皮,让宝宝吃温热的橘瓣。如果是大橘子,一次吃2~3瓣就可以了,如果是小贡橘,一次可以吃1个。适用于风寒咳嗽的宝宝,吃了烤橘子后痰液的量会明显减少,镇咳作用非常明显。
★ 川贝梨
川贝母5克、冰糖15克、梨1个,将梨洗净切块与川贝母、冰糖放入瓷碗中同蒸,蒸透后停火,凉后让宝宝吃梨肉,饮碗中的汤。适用于风热咳嗽的宝宝。
★ 杏仁萝卜猪肺汤
猪肺、白萝卜各1个,切块,杏仁9克,一起炖烂,患有内伤咳嗽的宝宝可以经常吃。

肥胖
小儿肥胖与幼儿早期摄入过多的脂肪、碳水化合物、蛋白质有某种关联。宝宝的体重超过平均值20%以上就算肥胖。过于肥胖的宝宝会常有疲劳感,用力时会气短或腿痛。严重时,由于脂肪的过度堆积限制了胸扩肌和膈肌运动,会发生呼吸困难。
食疗方
★ 玉米奶粥
黄玉米渣50克,符合宝宝生长发育阶段的配方奶150克,红枣20克。将玉米渣加适量水煮成稠粥,待煮至粥面泛泡时,将事先泡好的红枣加入,煮开后再加入配方奶,煮熟即可。将此玉米奶粥用于宝宝每天的早、晚餐中,坚持长期服食。
★ 冬瓜粥
新鲜冬瓜80~100克,粳米100克。将冬瓜用刀刮去皮后洗净切成小块,再同粳米一起置于沙锅内,煮成粥。每天早晚给宝宝食用,常期坚持有效。

扁桃体炎
扁桃体炎是小儿的常见、多发病。急性扁桃体炎发病较急,主要症状有恶寒、发热、全身不适、扁桃体红肿、吞咽困难且疼痛等。慢性扁桃体炎症状较轻,常感到咽喉部不适,有轻度梗阻感,有时影响吞咽和呼吸。
食疗方
★ 无花果冰糖饮
鲜无花果60克入锅加少量水煎,加冰糖适量调味,每天早晚分2次给宝宝食用,连吃3~7天。
★ 萝卜甘蔗汁
白萝卜、红皮甘蔗各若干。两者洗净后,分别榨汁备用。每次用白萝卜汁20毫升,甘蔗汁10毫升,加适量糖水冲服,每天3次。

小儿腮腺炎
小儿腮腺炎,俗称“痄腮”,主要症状是发热、耳下腮部肿胀疼痛。患病宝宝一般会一侧的腮先肿胀,1~4日后波及另一侧。也有两侧同时肿大的,耳垂处是红肿的中心,表面发热不红,局部胀痛,以手触之有弹性,无波动感。
食疗方
★ 冰糖鸭蛋
鸭蛋2个,冰糖30克。先将冰糖放入适量水中搅拌,待溶化后打入鸭蛋搅匀,上笼蒸熟。每天给宝宝吃2次,连吃7天。
★ 绿豆菜心粥
绿豆60克,白菜心2个,粳米50克。将绿豆、粳米洗净,加水适量,煮约20分钟加入白菜心,再煮20分钟。每天给宝宝吃2次,连吃4天。

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