蜂蜜，既能养生，又能美容，还能清洁肠胃，很容易被人体消化吸收，因此被称为“老人的牛奶”。但是您知道吗？吃蜂蜜也有很多的误区需要大家注意：有些爱喝茶的朋友，喜欢放些蜂蜜在茶里，但这样却很不科学，因为蜂蜜和茶当中的一些物质结合之后，容易生成不被人体吸收的沉淀物，有害健康。而且蜂蜜不能和金属器皿放在一起，这样会增加蜂蜜当中重金属的含量，引起恶心、呕吐等中毒症状。再有就是不要同开水冲泡或是煮蜂蜜，这样会大大的破坏蜂蜜当中的营养物质，因此，最好是用温水冲服。
在这里，《健康生活》还要提醒您：有两种人是不能够吃蜂蜜的，第一种是一岁以前的婴儿，吃了蜂蜜会导致蜂蜜中毒，可能产生致命的细菌感染；另一类人群就是糖尿病患者，因为蜂蜜里面含有大量的单糖，进入人体以后很容易进入血液造成糖尿病人病情的加重。