活泼的第十个月

　　到了这个时候，不久前还躺在地板上观察世界的宝宝已经在到处爬了。他会自己站起来，甚至还要独自迈出人生的第一步。什么也阻挡不了他。所以，一定要在宝宝走出视线外之前抓住他。

　　本月发育特征

　　坐着时，宝宝能把自己拉起来。

　　扶着家具，他可以行走。

　　可独自站立，也许几分钟。

　　可用杯子喝水。

　　可挥手再见。

　　明白“不”是什么意思。

　　能喊爸爸、妈妈。

　　能通过手势和语音表达自己的意愿，不只是哭。

　　能把球滚向你。

　　音虽无语意，但都运用会话的声调。

　   所有婴儿都有他们自己内在的发育时间表。如果你十个月的宝宝还没达到这些发育指标，一定保证他能及时跟上。若你担心孩子的发育情况，可与他的医生探讨。

如何为10个月宝宝安排合理的生活

    吃、玩、睡，是宝宝生活的三大环节。妈妈要根据宝宝的生理节律，把吃饭和睡觉的次数及时间固定好，其余的时间用来活动，从而使宝宝每天的生活有规律。
    宝宝长到10个月，辅食已逐渐变为主食，每天吃饭、吃奶共5次，两次饮食间隔约4小时左右。白天睡觉可逐渐由3次改为上、下午各一次，每次约2小时，晚上睡10个小时，一昼夜约睡14个小时。
    生活规律应根据不同宝宝和家庭的具体情况酌情而定，但一经制定就要认真执行，使宝宝养成有秩序的生活习惯。户外活动可根据季节、天气和温度的变化适当调整，但应该尽可能保持每天2小时以上。

怎样锻炼10个月的宝宝学走路？

    宝宝来说，学会站立和走步是宝宝身心发展的一个飞跃。动作的发展能使宝宝大开眼界、见多识广，促进宝宝的心理发育。
    要给宝宝创造条件，使他早日独立走步。可以给他穿上布底鞋，衣着轻暖；再给他一辆学步车，让他在平地上推着向前走，探索周围的世界。或许宝宝会把小椅子放倒，推着向前走。一旦发现这个新玩意儿可以推着走路时，宝宝就会兴致勃勃地一刻不停地在屋里推来推去。另外，还可以给宝宝特制一个结实的大纸盒(30厘米×30厘米×40厘米)，上面贴上有趣易懂的彩色图画，既可以围着爬、扶着站、推着走，又能学习图画中的内容，但必须注意安全。孩子学步的周围应当没有绊车绊脚的物件，没有桌椅的尖角，没有电、火、热水，柜子抽屉里没有危险品等。如果宝宝不小心跌倒在地，妈妈也不必惊慌，不应马上就去扶抱，而应用亲切的语言鼓励宝宝自己爬起来，继续练习。要知道这是宝宝最初磨炼意志的最好时机。
    宝宝早日走步的方法很多，如扶着宝宝腋下走，用长的浴巾从宝宝的前胸穿过两侧腋下，在后面轻拽着让他向前行走。待宝宝能站稳后，让宝宝在两个成人之间跨出1～2步，逐渐增大迈步的距离。
    学走步，家人不能过急。注意每次练习时间要短，但练习次数可逐渐增加。要循序渐进，从轻扶宝宝的双手到扶单手再到独站，直至宝宝能独自行走。

 要让10个月的婴儿吃点硬食

    孩子的咀嚼能力是在不断的运动中获得发展强健的。父母总是担心孩子不能这样不能那样，喜欢给他易嚼的食物，其实这是对孩子能力的低估。孩子此时已有8颗左右的乳牙，已经有了一定的咀嚼能力，适当给他一定硬度的食物如烤薯片、干面包等，这样就给了孩子锻炼牙齿的机会，在不断的练习中他的咀嚼能力将会变得越来越强。要注意的是，此时的硬物是不包括铁蚕豆、核桃等过硬的东西的，这样的东西容易损伤宝宝的牙齿。

如何让10个月宝宝逐步将辅食变为主食?

10～12个月的宝宝，一昼夜喂奶2～3次即可，但要注意，每天奶量不宜少于600毫升。
可以每天早、晚各喂奶1次，中餐、晚餐吃饭和菜，并在早餐逐步添加辅食，上、下午可供给适当水果或饼干等点心，下午可酌情加喂1次牛奶。
（1）改变食物的形态
①由稀饭过渡到稠粥、软饭。
②由烂面过渡到挂面、面包、馒头。
③由肉末过渡到碎肉。
④由菜泥过渡到碎菜。
（2）正确认识宝宝饮食的变化
10个月后，宝宝的生长发育较以前减慢，食欲也较以前下降，这是正常现象，妈妈不必为此担忧。吃饭时不要强喂硬塞，宝宝每顿吃多吃少可随他去，只要每天摄入的总量不明显减少，体重继续增加即可。如若不然，易引起宝宝厌食。
（3）培养良好的饮食习惯
①可让宝宝与大人坐在餐桌上同时进餐，进一步培养宝宝自用餐具的能力。
②进餐环境要安静，不要边吃边玩，边吃边说，否则易分散宝宝的注意力，影响食欲。

  10个月宝宝动作特征

      10个月的孩子能够坐得很稳，能由卧位坐起而后再躺下，能够灵活地前、后爬行，爬得非常快，能扶着床栏站着并沿床栏行走。这一段时间孩子的动作发育很快，有的孩子从会站到会走只需1个多月的时间，有的学爬只是很短的时间，孩子就不喜欢爬了，他要站起来扶着走。这段时间的运动能力表现，每个孩子的个体差异很大。因此，家长不要将动作发育的指标看得太死，也不要把自己的孩子与别人的孩子作比较。
      10个月的孩子会抱娃娃、拍娃娃，模仿能力加强。双手会灵活地敲积木，会把一块积木搭在另一块积木上，会用瓶盖去盖瓶子。

宝宝10个月生长发育一般特征

①体重：10个月孩子的体重增长不是太快，有时可能不增长。孩子活动量增大，身体长高，也不是小婴儿那样胖乎乎的了。10个月男婴的平均体重是9.4千克，女婴平均体重8.8千克。
②身高：10个月男婴的平均身高约73厘米，女婴平均身高71厘米。
    孩子身体的高低与营养状况有密切的关系，但同时也受到遗传、性别、母亲健康状况、生活环境等因素的影响。所以，身高不够正常标准的孩子，不一定都有病，很可能是由于父母身材矮，孩子个头也不高。7~12个月的孩子身高平均每月增长1.2厘米左右。
③头围：男婴平均头围约45.6厘米，女婴平均头围约44.5厘米。
④胸围：男婴平均胸围约45.6厘米，女婴平均胸围约44.6厘米。
⑤坐高：男婴平均坐高约46厘米，女婴平均坐高约45.2厘米。
⑥牙齿：孩子乳牙开始长出的时间，大部分在6~8个月时，最早可在4个月时，晚的可在10个月时。
     孩子乳牙长出的数目可用公式计算：月龄减去4~6，例如10个月婴儿，10-(4~6)=6~4，应该出牙6~4颗。

 怎样喂养10-11个月的宝宝
宝宝长到10个月以后，乳牙已经萌出4-6颗，有一定的咀嚼能力，消化机能也有所增强，此时可以断掉母乳，用代乳食品和牛奶喂养。
一、 断母乳，用主食代替母乳。除了一日三餐可用代乳食品外，在上、下午还应该给安排一次牛奶和点心，用来弥补代乳食品中蛋白质、无机盐的不足。
二、 用牛奶喂养宝宝的，此时应减少牛奶的量，最好将喂牛奶的时间安排在上、下午，每天牛奶的量不超过500毫升。
三、 增加辅食。此时的宝宝已有了一定的消化能力，可以吃点烂饭之类的食物，辅食的量也应比上个月略有增加。如果以往辅食一直以粥为主，而且宝宝能吃完一小碗，此时可加一顿米饭试试。开始时可在吃粥前喂宝宝2-3匙软米饭，让宝宝逐渐适应。如果宝宝爱吃，而且消化良好，可逐渐增加。
四、 该月龄的宝宝食谱的安排可参照如下标准制定：
早上7点：牛奶180毫升，面包两块（10厘米见方）
上午9点：开水100毫升，饼干两块
中午11点：米饭半小碗，鸡蛋1个，蔬菜
下午3点：牛奶180毫升，小点心1个，水果
下午6点：稀饭一小碗，鱼、肉末、蔬菜
晚上9点：鲜牛奶100毫升
中午吃的蔬菜可选菠菜、大白菜、胡萝卜等，切碎与鸡蛋搅拌后制成蛋卷给宝宝吃。下午加点心时吃的水果可选橘子、香蕉、西红柿、草莓、葡萄等。

转琳琳妈妈的作息时间表供大家参考：

6：00 醒过来
7：00 吃粥一碗，粥里放一点儿童肉松
9：30 喝奶200ml，把鱼肝油放在奶里吃
9：30 ～10：00  睡觉
10：00～12：00 玩耍，中途喝水一次，喝钙粉一次。如果天气好的话也下到小区里玩。
12：00 吃粥一碗，吃炖蛋一个。吃好后睡觉。有时候也到14点才睡，一般睡1～2小时。
15：00 喝水一次50ml
15：30 吃苹果半个
16：30 喝奶180ml
18：00 洗澡
18：30 吃晚饭，软饭，还有鱼和蔬菜等
21：00睡觉

十个月最大的变化，是宝宝开始像大人一样吃三餐。

早餐是粥，粥的品种可以每天换。有麦片粥、小米粥、玉米粥、血糯米粥等等。

午餐也是粥，早上剩下的，因为中午一般只有阿姨和宝宝在家所以不另外做饭。吃粥的时候，还要吃一份炖蛋，炖蛋里放一些虾皮。

晚餐，饭煮得比较软，菜一般是一荤一素。
荤菜，一个星期吃鱼3～4次，猪肉1～2次，猪肝1次。
鱼就是买新鲜的小黄鱼，不用很大条，主要是要新鲜，每次买1～2天的量，尽快吃完（我每次都去买4条，现在菜场那个人看到我就知道我只买那么点的……）。鱼去鳞去内脏去头洗干净，放入塑料盒子中，加一片姜，加开水，微波炉中高火2分钟即可。把鱼肉刮出来，然后小心地挑去里面的刺，刺一定要挑干净，起码要挑上两三次才行。
猪肉，可以把一块肉在煮饭的同时放在电饭锅里蒸。蒸好之后切几片，跺成肉末。不推荐直接炒肉末，因为颗粒很大，宝宝很容易噎住。
猪肝，在奶锅里加一些水，把整块放进去煮透。切片跺碎。
蔬菜方面，讲菜叶切碎，放入奶锅中，加一点水，煮5分钟左右煮烂。青菜、小白菜、大白菜、南瓜等等都可以吃。豆腐也可以加入菜中煮。蔬菜可以几种一起煮，不过番茄最好不要同绿色叶子的菜同煮，否则菜叶会很黄。番茄的话，可以切碎了，在锅里加一些油，反复翻炒至酱状，比直接水煮香得多。

然后把肉和蔬菜一起拌入饭里，喂给宝宝吃。我曾经尝试过饭和菜分开喂，结果吃得很慢，吃到后来都凉了。拌在一起吃，每次5分钟搞定。

一日三餐之后，宝宝的奶量会大大减少，一天最多三顿，少的时候甚至只有一顿。我觉得至少要保证400ml以上的奶量。奶虽然已经不是主要食品，但是也是一个重要的营养来源，不可忽视。

至于补钙方面，虽然医生建议冬天要多补钙，钙粉和鱼肝油不能停，不过这个问题，一向是见仁见智的。大家看着办吧。如果哪天太阳晒得多，不吃也没有关系的。

宝宝食谱五十例
　　宝宝到了10～12个月，从爬逐渐开始学站立、行走，活动范围不断加大，视野也随之变大，对周围的事物充满了好奇心，并开始对食物的色彩和形状感兴趣，比如一个小刺猬形状的豆包比一般普通的豆包更能引起孩子的食欲。这时应当更加注重食物的色香味形，食物外表上看起来美观、有趣，更能吸引宝宝。另外这么大的宝宝消化系统发育不完全，多喝粥，多喝汤，粗细结合对宝宝好处多多。
二米粥
　　原料：小米、白米各30克，白糖适量。
　　制作方法：
　　(1) 将白米淘洗干净，用水浸泡1小时后放入锅内。
　　(2) 将小米洗净后倒入锅内和白米混合，加适量清水，用小火煮成极烂的糊状，再加适量的白糖晾凉后即可食用。为增加营养，还可在二米粥内混入菜泥、鱼泥或蛋黄泥喂哺婴儿。
花生（芝麻）粥
　　将花生或芝麻炒熟后，用擀面杖碾成细粒状，加入煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐，即成营养味美的花生（芝麻）粥。
　　（把花生先煮熟，再加入米中同煮，花生粥对宝宝脾胃有好处）
绿豆粥
　　糯米50克，绿豆50克，豌豆20克，白糖20克。
　　(1) 将绿豆放入锅中加适量的水，用小火煮1.5小时左右，绿豆煮熟。
　　(2) 再将糯米、豌豆放入，加足水量，煮开后用小火再煮40分钟，待完全煮烂后停火。
　　(3) 加入适量的白糖，稍凉后即可食用。
　　（可以把绿豆先用急火煮10分钟，然后用手搓掉外皮，再加入米中，皮比较不容易消化）
枣泥花生粥
　　花生米20粒，红枣5枚，大米30克，白糖适量。
　　(1) 将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时，再加入红枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。
　　(2) 将米淘洗干净放入锅中，加清水适量煮成稀粥。
　　(3) 粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。
三色猪肝粥
　　粳米30克，猪肝30克，胡萝卜半个，菠菜3棵，葱姜末、精盐、香油少许，鸡汤（或肉汤）1大勺。
　　(1) 将米淘净入锅，加清水煮成稀粥。
　　(2) 猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切碎，菠菜用开水焯过后切碎。
　　(3) 将猪肝泥，胡萝卜放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。
　　(4) 加精盐调味再煮片刻，最后滴少许香油，待温后，即可食用。
　　（鱼、肉、虾等东西一定要先很少很少量的试食一下，然后先汤后肉）
萝卜鲫鱼汤
　　原料：白萝卜100克，小鲫鱼两条，鸡汤100克，葱、姜、料酒少许，盐、油适量。
　　制作方法： (1) 将白萝卜去皮切成细丝。鲫鱼去鳞及内脏后洗净。葱、姜切细待用。
　　(2) 锅中放入适量猪油，将鲫鱼放入，两面煎炸一下，然后放入葱花、姜末，倒入鸡汤（如无鸡汤、清水亦可），并加入适量盐及料酒。锅开后放入萝卜丝，继续用火煮至汤汁浓白即可。稍凉后取汤汁喂哺婴儿。
肝泥:将新鲜的猪肝或鸡肝浸泡、洗净，除去筋膜后，用刀粗切细斩成泥。可直接加入粥或面条中煮熟食用。

鱼泥:原料：新鲜草鱼或鲤鱼一条，精盐、香油少许，葱、姜、蒜、黄酒少量。制作方法：　　(1) 将鱼去鳞及内脏洗净，取无刺的鱼肉100克，剁碎捣烂放入碗内，上火蒸熟。在蒸熟的鱼泥中加入几滴香油和少许精盐，待温度合适，即可喂食。　　(2) 取无刺的鱼肉约100克剁成泥茸状后放入锅内。加入少量的精盐和适量的水，用小火将鱼泥煮至熟烂即可，稍凉后滴入香油喂食。　　(3) 将鱼去鳞及内脏，洗净后加上少许精盐，放入碗内，加入葱段、姜片、蒜瓣及黄酒上屉隔水蒸熟。取无刺的熟鱼肉适量，用汤匙背碾压成鱼沁，淋入少许鱼汤，稍凉后即可喂食。
肉末菜粥
　　原料：瘦猪肉50克，青菜两小棵，植物油10克，酱油、精盐、葱姜末各少许。
　　制作方法：
　　(1) 将猪肉洗净去筋、剁成细末，青菜洗净切碎。
　　(2) 锅内加入植物油，油热后放入肉末不断翻炒，葱姜末炒香，再加入少许酱油炒至全熟即成肉末。
　　(3) 将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸。待温后即可喂食。
水煎蛋
　　原料：鸡蛋一个，香菜一棵，太白粉少许，食盐、香油适量，鸡汤或肉汤100克。

   制作方法：
　　(1) 将鸡蛋打入碗内，用筷子调匀。香菜洗净切成细碎末，太白粉溶于少量水中。
　　(2) 将100克鸡汤（清水亦可）放入锅中旺水烧开，倒入太白粉收汁，待再次开锅后将鸡蛋液倒入，并加入盐、香油和香菜末，不断地翻炒，使之成熟，其形态很象搅碎的豆腐，质地软嫩，即可出锅。
　　烹调时应注意将鸡蛋炒熟就立即出锅，若炒制过老，水分从鸡蛋中溢出，就不宜婴儿食用了。
苹果藕粉
　　原料：藕粉30克，苹果1个，白糖20克。
　　制作方法：
　　(1) 将苹果洗净去皮、去核，切成细末待用，藕粉加少量清水调匀。
　　(2) 将苹果碎末放入锅中，加适量清水旺火煮开后，再用微火煮5分钟左右，然后将藕粉慢慢倒入锅中，边熬边搅烂，直至熬透明为止。
　　(3) 加入少许白糖，拌匀，稍凉后，即可喂食。
白菜肉泥
　　原料：瘦猪肉类25克、大白菜50克、虾皮2克、香油2克、花椒水、葱姜水、细盐 均适量。
　　做法：
　　(1) 将大白菜洗净，用刀切成碎末放入干净纱布内包好挤出菜水；
　　(2) 将猪肉洗净，用刀剁成肉泥；
　　(3) 将虾皮洗净，用水泡片刻去掉咸味，然后控干水，用刀切成碎末；
　　(4) 将肉泥、虾皮末加入调料及菜水顺一个方向搅匀（边搅边加入菜水），然后，放入菜泥拌匀，上笼蒸熟即成。
　　特点：肉菜鲜嫩，含锌丰富。
翡翠羹
　　原料：菠菜50克、鸡肉25克、鸡蛋白1/2个约重15克、植物油5克、葱姜水、花椒 水、细盐、淀粉均适量。
　　做法：
　　(1) 将菠菜摘洗干净，放进开水锅内焯一下捞入冷水盆内浸过，控干水用刀剁 成菜泥。然后，炒锅放入油烧热投入菜泥及花椒水、葱姜水炒一下，再添入适量 水（最好添适量鸡汤）及细盐少许，烧开后，勾芡呈稠羹状盛入碗内。
　　(2) 将鸡肉洗净，用刀剁成肉泥，加入调料及蛋白、湿淀粉顺一个方向搅匀。 然后，炒锅放入油烧热，投入肉泥及调料炒熟，盛入菠菜羹碗内，食用时加少许香油。
　　特点：鲜香、清淡、富含胡萝卜素。
猪肝羹
　　原料：猪肝20克、鸡蛋1/3个约重15克、植物油4克、花椒粒、葱姜水、料酒、 淀粉、细盐均适量。

   做法：将猪肝洗净，挂匀淀粉浆，然后，炒锅内放入油烧热，把花椒粒炸出味， 取出花椒粒。随后，倒入肝片煸炒变色，盛出。用刀剁成泥状，加入调料，蛋 液搅匀，并加入适量水及淀粉泺，上笼蒸熟，食用时淋入香油。
　　特点：软嫩，肝香味，富含铁质及维生素A。
胡萝卜肉泥
　　原料：胡萝卜50克、瘦牛肉25克、鸡蛋1/3个约重15克、植物油5克、葱姜水、 花椒面、胡椒面、细盐、淀粉均适量。
　　做法：
　　(1) 将胡萝卜洗净，切成丝，然后，炒锅内放入油烧热，投入胡萝卜丝煸炒 熟，盛出，用刀剁成泥状。
　　(2) 将牛肉洗净，用刀剁成肉泥，盛入碗内加入调料及蛋液拌匀，然后，加 入胡萝卜泥及淀粉浆拌匀，上笼蒸熟即成。
　　特点：香嫩，富含胡萝卜素及微量元素锌。
肉松饭

    原料：软米饭1小碗，鸡肉或其它肉末1大匙，白糖、酱油、酒、植物油各少许。
　　制法：锅内放植物油，油热后把肉末放入锅内，加入白糖、酱油、酒，边炒边用铲子搅拌使其均匀混合，炒好后放在米饭上面一起焖，然后切一片花形的胡萝卜放在上面作为装饰。
蒸鱼丸
原料：鱼茸2大匙，胡萝卜、扁豆各1大匙，肉汤、酱油、淀粉、蛋清少许。
　　制法：将鱼茸加入淀粉和蛋清搅拌均匀并做成鱼丸子，然后把鱼丸子放在容器中蒸；将胡萝卜切成小方块，扁豆切成细丝，放入肉汤中，加少许酱油煮；将菜煮熟后加入淀粉勾芡，浇在蒸熟的鱼丸子上。
太阳豆腐
　　原料：豆腐1／6块，鸡蛋1个，盐、香油少许。
　　制法：将豆腐在开水中焯后，去除水分，研碎；鸡蛋的蛋清、蛋黄分开，将蛋清与碎豆腐混合后加入少量水，向一个方向反复搅拌，加入少许盐，将整个蛋黄放在中间，上锅蒸约7～8分钟，再滴上几滴香油即可。
什锦豆腐糊
　　原料：豆腐1／6块，煮后切碎的胡萝卜、绿叶菜各1大匙，鸡肉或其它肉未1／2大匙，调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙，白糖、酱油少许。
　　制法：将豆腐放在开水中焯后去掉水分，切成小方块，将肉放入锅内，加入肉汤、白糖，酱油，再把豆腐和切碎的蔬菜放入锅内，煮至收汤为止。将调匀的鸡蛋倒入，并不断搅抖，使菜成糊状即可。
豆腐蛋羹
　　原料：豆腐2大匙，调好的鸡蛋1个，青菜末、盐、香油少许。
　　制法：将豆腐放在开水中焯后控去水分，研成末，与调好的鸡蛋混合，放少许盐和水，微火蒸7～8分钟，蒸好后撒上青菜末，滴几滴香油。
拌茄泥
　　原料：小个儿茄子半个，芹菜末1小匙，香油、盐少许。
　　制法：茄子切成几块，蒸熟后研成茄泥，凉后放入芹菜末、少许盐及香油拌匀即可。
肉汤煮饺子
　　原料：小饺子皮6个，鸡肉或其它肉末1大匙，切碎的青菜1大匙，鸡蛋1小匙，鸡汤或肉汤、芹菜末少许。
　　制法：将肉末放容器内研碎，将青菜和鸡蛋混合均匀，且肉末和混合好的青菜做馅包饺子，并把包好的饺子放入汤内上火煮，煮熟后撒入少许芹菜末，并倒入少许酱油，使其具有淡淡的咸味。
西红柿饭卷
　　原料：软米饭1小碗，切碎的胡萝卜、葱头各2小匙，碎西红柿2小匙，鸡蛋1／2个，植物油、盐少许。
　　制法：把鸡蛋调匀后放平底锅内摊开薄片，将切碎的胡萝卜、葱头用少许油炒熟，将米饭和西红柿放入，加少许盐拌匀，将混合好的米饭平摊在蛋皮上，然后卷成卷儿，切成小卷子状。
荷包蛋
　　原料：鸡蛋1个，肉汤1小碗，芹菜末、盐少许。
　　原料：把肉汤倒入锅中加热，开锅后放少许盐，并将火关小，把鸡蛋整个打入肉汤中，煮至蛋白已将蛋黄包好的半熟状，撒上少许芹菜末即可。
蛋饺
　　原料：鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油少许。
　　制法：将平底锅内放少许植物油，油热后，把鸡肉末和青菜末放入锅内炒，并放入少许盐，炒熟后倒出；将鸡蛋调匀，平底锅内放少许油，将鸡蛋倒入摊成圆片状，待鸡蛋半熟时，将炒好的鸡肉和青菜倒在鸡蛋片的一侧，将另一侧折叠重合，即成蛋饺。
浇汁丸子
　原料：肉末2大匙，藕末1大匙，肉汤半小碗，酱油、植物油、淀粉少许。
　　制法：把肉末和藕末混合，并放入少许酱油、植物油、淀粉，调和均匀，做成数个小丸子。锅内放油待油热后，将丸子依次放入，用微火炸至焦黄色；锅内放肉汤，并放入少许酱油，待汤开后，用淀粉勾芡，然后浇在炸好的丸子上。
摊肉饼
　　原料：肉末2大匙，熟土豆泥1大匙，西红柿1片，芹菜末、盐、植物油少许。
　　制法：将肉末与土豆泥混合，并放入少许盐及植物油，调和均匀，做成一个肉饼；平底锅内放植物油，油热后将肉饼放入，用微火煎至两面成黄色，放入盘中，将西红柿及芹菜末放在上面即可。
青菜肉饼
　　原料：肉末2大匙，青菜末2大匙，酒、糖、酱油、植物油少许。
　　制法：将肉末放锅内，加2小匙水，放火上用微火煮熟时加入少许酱油、糖、酒调匀；锅内放植物油，油热后肉末倒入，炒片刻后，将青菜末倒入一起炒，炒熟即可。
肉汤焖鱼
　　原料：小鱼1／2条，葱头、西红柿各1大匙，扁豆2～3根，肉汤、植物油、盐、面粉少许。
　　制法：把小鱼切成小块，涂上薄薄的一层面粉，在平底锅内放植物油，烧热后把鱼放入煎好备用；把切碎的蔬菜放入锅内炒，并加入肉汤，再把煎好的鱼放入锅内一起煮，熟时加入少许盐，使其具有淡淡的咸味(吃时注意去骨刺)。
胡萝卜羹
　　原料：胡萝卜——1/10个，黄油——若干，肉汤——1大匙
　　制法
　　(1) 将胡萝卜炖烂并捣碎
　　(2) 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。
　　(3) 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。
菠菜羹
　　原料：菠菜叶——5片，肉汤——1大匙
　　制法
　　(1) 将菠菜叶洗净之后炖烂。
　　(2) 将炖烂的菠菜捣碎并过滤。
　　(3) 将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。
　　加酸奶的吃法
　　婴儿有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。
牛奶牛肉羹
　　原料：牛肉——10克，牛奶——1大匙
　　制法
　　(1) 将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。
　　(2) 将牛奶加热至40度左右。
　　(3) 将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。
豆腐羹
　　原料：豆腐——1/8块，肉汤——2大匙
　　制法
　　(1) 将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。
　　(2) 在煮的过程中将豆腐捣碎。
西兰花牛奶羹
　　原料：西兰花——10克，牛奶——1大匙，淀粉——若干
　　制法
　　(1) 将锡兰花用水洗净，放入盐开水中煮软。
　　(2) 将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。
　　(3) 将(2)放入锅中煮，再加淀粉糊煮至粘稠。
蔬菜牛奶羹
　　原料：卷心菜——1/6片，菠菜——1/2棵，面粉——1/2小匙，牛奶——1/4杯，黄油、盐——若干
　　制法
　　(1) 将菠菜和卷心菜炖熟并切碎。
　　(2) 用黄油在锅里将面粉炒好，之后加入牛奶煮，并用勺轻轻搅动。
　　(3) 加入切好的菠菜和卷心菜同煮。
　　(4) 当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。
鱼肉羹
　　原料：鱼白肉——1/8段，洋葱——1/10个，胡萝卜——1/10个，盐——若干
　　制法
　　(1) 将鱼刺剔除干净，鱼肉切碎。
　　(2) 将胡萝卜、洋葱切碎。
　　(3) 锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。
　　(4) 估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。
南瓜羹
　　原料：甜南瓜——10克，肉汤——3大匙
　　制法
　　(1) 将南瓜去皮去瓤，切成小块。
　　(2) 将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。
　　(3) 边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软。
　　易消化吸收的南瓜
　　南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
炒面糊
　　原料：大米、大麦、黏米——若干，大豆、芝麻——若干
　　制法
　　(1) 将大米 、大麦、黏米等谷物放在蒸锅里煮。
　　(2) 将（1）蒸后的食物在阳光下晾干并炒制。
　　(3) 将其磨成粉，即制成炒面。
　　(4) 将炒面用40度的水冲开搅匀。
　　注意：喂孩子炒面糊时要注意水是否过热。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等，并用牛奶替水喂食，则更有营养。
香蕉奶糊
　　原料：香蕉——1/4个，黄油——若干，肉汤——3大匙，牛奶——1大匙，面粉——1小匙
　　制法
　　(1) 将香蕉去皮之后捣碎。
　　(2) 用黄油在锅里炒制面粉，炒好之后倒入肉汤煮并用木勺轻轻搅。
　　(3) 煮至粘稠时放入捣碎的香蕉。
　　(4) 最后加适量牛奶略煮。
　　易消化吸收的香蕉
　　香蕉的热量较其他水果高，糖分含量也高。香蕉易于消化吸收，对于有胃肠障碍或腹泻的婴更适宜。
蛋黄酸奶糊
　　原料：鸡蛋——1个，肉汤——1小匙，酸奶——1大匙
　　制法
　　(1) 将鸡蛋煮熟之后取出蛋黄放入细筛捣碎。
　　(2) 将捣碎的蛋黄和肉汤入锅用文火煮，并不时地搅动。
　　(3) 呈稀糊状时便取出冷却。
　　(4) 将酸奶倒入锅中搅匀。
土豆苹果糊
　　原料：土豆——1/3个，苹果——1/8个，海带清汤——3大匙
　　制法
　　(1) 将土豆和苹果去皮。
　　(2) 将土豆炖烂之后捣成土豆泥，苹果用擦菜板擦好。
　　(3) 将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮。
　　(4) 在煮好的苹果中加入适量的水，用另外的锅煮。
　　(5) 煮至稀粥样时即可将火关掉，将苹果糊放在土豆泥上。
胡萝卜糊
　　原料：胡萝卜——1/4个，苹果——1/8个
　　制法
　　(1) 将胡萝卜洗净之后炖烂，并捣碎。
　　(2) 苹果则削好皮用擦菜板擦好。
　　(3) 将捣碎的胡萝卜和擦好的苹果加适量的水用文火煮
猕猴桃酸奶糊
　　原料：猕猴桃——1/4个，酸奶——30克

    制法:
　　(1) 将猕猴桃皮剥净，捣碎并过滤。
　　(2) 将过滤的猕猴桃和酸奶混在一起搅匀。
肉汤蛋糊
　　原料：蛋黄——1/3个，肉汤——1大匙
　　制法
　　(1) 将鸡蛋煮熟
　　(2) 将蛋黄取出并捣碎。
　　(3) 将(2)与肉汤和在一起搅匀。
豌豆糊
　　原料：豌豆——8个，肉汤——2大匙
　　制法
　　(1) 将豌豆炖烂，并捣碎。
　　(2) 将捣碎的豌豆过滤一遍，与肉汤和在一起搅匀。
　　对腹泻有显著疗效的豌豆

   豌豆含丰富的蛋白质、维生素B1、B6和胆碱、叶酸等，味道也比大豆好。婴儿大多不会排斥，豌豆对腹泻和红便有显著疗效。
菠菜酸奶糊
　　原料：菠菜叶——8片，牛奶——1/2小匙，酸奶——1小匙
　　制法
　　(1) 将菠菜叶煮烂并磨碎。
　　(2) 将熟牛奶与酸奶混合并搅匀。
　　(3) 将(1)同(2)搅拌在一起。
水果酸奶糊
　　原料：番茄——1/8个，香蕉——1/6个，酸奶——1大匙
　　制法
　　(1) 将番茄用水焯一下，然后去皮去瓤，捣碎并过滤。
　　(2) 将香蕉去皮后捣碎并过滤。
　　(3) 将捣碎的番茄与香蕉和在一起。
　　(4) 将酸奶倒在捣碎的番茄和香蕉上。
白菜面糊
　　原料：白菜叶——1/8片，肉汤——3大匙，盐、淀粉——若干
　　制法
　　(1) 将白菜软叶儿部分切好，加入肉汤同煮。
　　(2) 将煮烂的白菜叶捣碎。
　　(3) 将(2)放入锅中倒入调好的淀粉糊煮制。
　　(4) 煮至粘稠时用盐调味。
　　白菜常用于婴儿断奶食品的制作，白菜的蛋白质、维生素C及无机物的含量较为丰富。
西兰花酸奶糊

   原料：西兰花（小的）——1个，酸奶——2大匙，白糖——若干
　　制法
　　(1) 将西兰花洗净并煮烂、切碎。
　　(2) 在酸奶中加糖之后与锡兰花拌匀。
　　适合婴儿食用的酸奶
　　酸奶易天消化吸收，适合婴儿食用，尤其是腹泻时喂用较好。
番茄糊
　　原料：番茄——1/4个
　　制法
　　(1) 用叉子将番茄叉好放入开水，随即取出。

    (2) 将番茄去皮去瓤，其余部分捣碎成糊状。
南瓜糊
　　原料：甜南瓜——10克，肉汤——1大匙
　　制法
　　(1) 将南瓜去皮之后切成小块，炖熟，并过滤。
　　(2) 将南瓜和肉汤倒入锅中同煮。
洋葱糊
　　原料：洋葱——1/5个，黄油——1小匙，面粉——2小匙，肉汤——1/2杯，干酪——1小匙，盐、香菜末——若干
　　制法
　　(1) 将洋葱洗净节成细条状。
　　(2) 用黄油在煎锅里将洋葱长时间炒制。
　　(3) 当洋葱炒至透明时放入面粉继续炒，之后加入肉汤，并轻轻搅拌。
　　(4) 用盐调味，然后撒上香菜末和干酪粉。