植 物 学 分 类 | 【浆果类】 含果汁及果肉多,种子小且呈多粒存在,如葡萄、草莓、香蕉、番石榴及木瓜等; 【仁果类】 种子分散或集中于中心,如苹果、梨、柑桔及柿子等; 【核果类】 有一颗大而坚硬的果核,如桃、梅、李、杏、龙眼、荔枝、樱桃、枣及芒果等。 |
按 属 性 分 类 | 【寒凉类】 梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、柿子、柚子、橙子、柑橘、桑葚等。 【温热类】 枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。 【甘平类】 梅、橄榄、柠檬、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。 |
◆ 梨 梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效。
◆ 猕猴桃 其维生素C的含量是橙子的两倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。
◆ 柑橘 有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,榨汁或蜜煎,治疗儿童肺热咳嗽尤佳。
◆ 柿子 有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。红软熟柿可治疗宝宝口干唇烂、心中烦热。
◆ 石榴 石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。
◆ 葡萄 葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
◆ 大枣 大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋季腹泻,是一味用途广泛的滋补良药。
◆ 荸荠 荸荠煮熟可作水果食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。
◆ 菠萝 菠萝中含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。
「支招」吃菠萝要切成薄片用盐水浸泡,或加热煮。有过敏史最好不吃菠萝。
◆ 荔枝 荔枝肉中含有一种甲基环丙基甘氨酸,可以导致血糖降低,并使肝脏脂肪变性。
「支招」吃荔枝时,应该剥壳后用刀具切开果肉,去掉果核,只将荔枝肉放入口中。不可让小儿多吃,要适可而止。
◆ 芒果 芒果含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,可能会诱发疾患的发生。
「支招」为了避免芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,最好用刀划成小块吃。吃完芒果后要尽快洗手洗脸,以免引起过敏。尽量不给有过敏体质的儿童食用芒果。
◆ 西瓜 西瓜富含丰富维生素C,但糖分过高且属于凉性水果,造成肠黏膜无法吸收消化。
「支招」如果要喂西瓜汁,只要将西瓜的高糖浓度用水稀释就可以了。
「√」两餐间 最佳做法:把吃水果安排在两餐之间,比如午睡醒来之后,吃一个苹果或者桔子。
◆ 根据宝宝体质选对水果 不是所有水果宝宝都能吃。挑选与体质、身体状况相宜的水果。
【偏热体质】容易便秘的宝宝,最好吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃等,可以败火。
【虚寒体质】可多吃荔枝、桂圆、桃、番石榴、榴莲、杏等温热水果。
【缺乏维A、维C】多吃杏、甜瓜及柑橘,能给身体补充大量的维生素A和维生素C。
【感冒、咳嗽】梨性寒、生津润肺,梨加冰糖炖水喝,可以清肺热;但宝宝腹泻就不宜吃梨。
【体重超标】要注意控制水果的摄入量,或者挑选那些含糖较低的水果。 ◆ 种类数量要控制 每天最好能吃到不同的水果,但最好不超过三种,分两次吃,并控制摄入量。各种颜色的水果都要吃。太甜的如荔枝、香蕉、西瓜、哈密瓜等瓜类水果等,比较胖的宝宝不应该多吃,因为所含糖分多、热量高。有些水果不宜空腹食用,如香蕉、荔枝、柿子、橘子、山楂。