通过多次尝试，幼滑的自制米粉终于研制成功。工序虽然烦链，但是看到BB能吃上卫生健康的糊仔还是值得的。自制米粉方法如下：

1、洗米。

2、泡米。泡米一夜，让米软身，浸透。

3、索软。把泡米水倒掉，让米晾干身，泡过的米打出来会嫩很多，出粉率也高。

4、干磨米粉。用搅拌机的干磨功能把米打成粉状。

5、晾干米粉。由于打出来的粉还是有点湿的，为了方便保存，太阳下晾干。

6、二次磨粉。这次磨粉的目的是把一些晾干后结块的米粉打散，也为了得到更细的粉。

7、干磨淮山和茨实。这是米粉里添加的中药材，作为营养及调理。

8、筛粉。把米粉、淮山粉及茨实粉均匀的混和在一起，然后用箩筛进行过滤。

9、再次筛粉。为了粉更嫩更滑进行二次筛粉，这次的粉会更幼。

10、成品装罐。