转帖:宝宝辅食制作 4到9个月

09/08/11 15:47:11 标签:辅食 4到9个月

西红柿泥(4-6个月)

1、西红柿一个洗净。
2、在表皮用刀割一个十字。
3、把西红柿放在热水中,约2分钟。
4、西红柿的皮很轻松地就剥下来了。
5、取西红柿的四分之一。
6、捣成泥就可以吃了。

如果把泥过滤一下,喝西红柿汁也可以。但要记住加一倍或更多的水.
菠菜汁、菠菜泥、碧心米糊(4-6个月)
1.菠菜两棵,洗净。
2.放入盐水里泡半小时。
3.锅里半锅水烧开。
4.菠菜放入,烫一下。
5.捞出。
6.锅内重新放少量水,菠菜放入。水量没过菠菜即可。水开后煮1分钟。
7.菠菜捞出,去梗留叶,切小段后放小碗中备用。
8.煮菠菜的水倒入瓶中,晾凉后可以给小宝宝喝。
9.把小碗里中的菠菜捣成泥。(吼吼,我是买的捣蒜的杵子来捣泥泥们。)
10.菠菜泥,可以吃啦!
11.可以冲小半碗米糊,然后把做饼干用的模具烫后放入,再模具中放入菠菜泥。
12.做出来是这样滴!!呵呵,碧心米糊,俺自已起的名。俺这人笨,也起不出什么有创意的名字。

其实这样就是为了好看,没有模具也可以直接把泥泥放入米糊。反正最后都是要搅一搅再吃。

生活小窍门:菠菜汁如果煮多了还有妙用。可以把夏天出汗发黄的白衣服放里泡泡,再洗,发黄的地方就容易变回白色。因为菠菜汁里的草酸能去除汗渍中的蛋白。嘿嘿,《快乐生活一点通》里介绍的。
卷心菜汁(4-6个月)
1、卷心菜一片,洗净。
2、卷心菜放水中,加一小勺盐,泡半小时。(为了去除残留农药。)
3、预备大半锅水。水烧开后,关火。
4、把卷心菜放开水中烫一下,取出。(也是为了去除农药。不过时间不宜过长,否则营养会流失。)
5、烫后的卷心菜切丝。(我切得粗了,别笑话!)
6、烫菜的水倒掉,重新放一些水。(不用太多,够宝宝喝一顿的就可以了。可以用宝宝的喝水瓶倒一瓶水。)
7、把水烧开。菜丝放水中煮一分钟。
8、菜丝捞出,水倒入瓶中,晾凉,宝宝就可以喝了。
香瓜汁(5个月以上)
1.香瓜一个洗净。
2.去皮、去头、去蒂、去籽。
3.切成长条。(切成四份就可以了,我切成六份磨的时候不好磨啦。)
4.研磨工具:从下至上依次是:小碗、筛网、研磨盘。
5.把香瓜条放在研磨盘上磨。
6.都磨完之后,用勺子碾一碾筛网上的香瓜泥,让水份都流到小碗里。
7.小碗里的就是香瓜汁了。又香又甜。
8.放到小瓶里,加1-2倍的温开水,就可以喝了。
海苔米糊(5-6个月)
1.准备海苔一小包。
2.把海苔包装袋的一边撕开,用手捏着,在筛网上磨呀磨。
3.筛网下面的小碗里接着的就是磨好的海苔粉。
4.冲一碗米糊。
5.把海苔粉倒进米糊里,就可以了。简单吧?
番茄豆腐泥(5-6个月)
1、准备西红柿泥(1/4个西红柿)。
2、两小块豆腐,放在开水中煮两分钟,之后取出。
3、把豆腐捣碎。
4、在豆腐泥中浇上西红柿泥。搅一搅,酸酸的,宝宝很爱吃。
番茄吐司糊(5-6个月)
1.番茄一个洗净,表皮划十字。
2.半锅水烧开后关火。
3.番茄放开水中烫5分钟。
4.将番茄皮剥掉,取四分之一个番茄,捣烂备用。
5.蔬菜汁冰块取出备用。
6.将蔬菜汁冰块放入空的锅中,点火,使冰块融化。(没有蔬菜汁也可以用水代替。)
7.一片吐司面包。
8.吐司去边。
9.之后切成小块。
10.吐司块放入蔬菜汤中。
11.将捣好的番茄放入锅中跟吐司一起煮。
12.煮成糊状即可出锅。
13.番茄吐司糊,酸酸甜甜的,宝宝爱吃。
阳光翠绿粥(5个月以上)
1、小白菜四片。
2、洗净后去杆,留叶。
3、在锅里烫一下。
4、捞出后切碎。
5、锅内重新放水,将菜碎放入。
6、煮十分钟。
7、将菜叶捞出。
8、捣烂成泥。
9、菜汁可以给宝宝喝。
10、煮一个鸡蛋,取出蛋黄。
11、将蛋黄+菜水捣成泥。
12、冲一碗米糊。
13、将菜泥、蛋黄依次放入米糊中即可。
南瓜泥(5-6个月)
1、准备南瓜一小块。洗净,去籽。
2、切片。
3、去掉上面的皮和下面贴近籽的地方。皮要去得厚一些,因为贴近皮的发绿的地方不好熟。下面贴籽的地方熟了之后是丝状的,宝宝不能吃,也要去掉。留下中间的部分。
4、弄好之后是这样的。
5、用保鲜膜包好。
6、放入微波炉里,叮40秒。然后翻个个儿,再叮40秒。
7、取出南瓜片,是软软的。捣碎。
8、用蔬菜汤或温开水调成宝宝喜欢吃的糊状,就可以了。
蔬菜汤(5-6个月)

1.准备:胡萝卜1根、洋葱半个、卷心菜1片。
2.胡萝卜洗净、切丁。
3.洋葱洗净、切丁。
4.卷心菜先用盐水泡。
5.再用开水烫。
6.捞出切小片。
7.大半锅水烧开。
8.将各种蔬菜丁放入。
9.煮20分钟。
10.蔬菜捞出,余下的蔬菜汤晾凉,即可给宝宝喝。
11.原来我以为这种蔬菜汤是淡而无味的,尝了一口才知道,由于放了洋葱,所以有淡淡的甜味。
12.可以一次多煮一些。剩下的可以放入冰格或冰袋内,冻在冰箱里。下次要用时可放锅中重新煮开,可以用来煮面条、和米糊、和各种泥泥,营养当然比白水好。但要注意,一周之内用完。
杂菜米糊(5-6个月)
1、做蔬菜汤时剩下的煮过的蔬菜。
2、放到搅拌机中,多搅几次,打成泥状。
3、搅拌后菜泥中还会有颗粒状的菜菜,所以要将菜泥放到筛网上,用小勺碾压。
4、把筛网翻过来,用小勺刮下反面的泥泥。这是真正的菜泥,宝宝能吃的。
5、反复几次后刮下的比较细腻的菜泥。
6、在菜泥中加入米粉,再加入适量的蔬菜汤,搅拌,即成杂菜米糊。
饼干奶糊(5-6个月)
经常吃米糊,今天换换口味。

准备:冲好的配方奶、饼干(具体的量根据自己宝宝能吃的多少来决定)

1、饼干放到宝宝的小碗里。
2、倒入牛奶,没过饼干就好。
3、牛奶被饼干一点点吸收。
4、都收干啦!这时饼干就软了。
5、再少倒一点牛奶。这个就根据宝宝的喜好啦,喜欢干的就多放牛奶,喜欢稀的就少放。
6、用勺子捣啊捣,捣得烂乎一些,宝宝就可以吃了。

注意:奶要冲得热一些,捣来捣去的会凉的。
胡萝卜水、胡萝卜泥、胡萝卜米糊
1、胡萝卜一根洗净。
2、去皮后切成薄片。
3、锅内放半锅水,将胡萝卜片放进去,大火煮开后转小火。
4、煮到胡萝卜片很软,用筷子能轻易戳透就可以了。转大火收汤汁,少留一些汤汁,不要烧干。
5、锅里的汤汁就是胡萝卜水,可以给宝宝直接饮用。
6、将胡萝卜片盛到小碗中。
7、用小棒将胡萝卜片碾成泥,再用少量胡萝卜水调到适当的稀稠程度,即可以给宝宝直接食用。
8、也可以在胡萝卜泥中加两勺婴儿米粉。
9、再用适量的胡萝卜水冲调米糊,将胡萝卜泥和米糊混合。即成胡萝卜米糊。
茄泥(6个月)
1.茄子一根,洗净,去蒂。
2.去皮。
3.切条。
4.放到锅里,蒸20分钟。
5.取出,已经软软的了。
6.放到小碗里,捣烂。
7.茄子泥,可以吃了。(茄子含多种维生素,还能补充钙、铁。)
南瓜洋葱泥(6个月以上)
1.洋葱1/4个,洗净。
2.切碎。
3.放到锅里,加水煮。
4.煮15分钟。
5.把洋葱捞出。(煮洋葱的水可以给宝宝喝。)
6.把洋葱用工具碾成碎。
7.最好再过一遍筛网,这样洋葱泥会更细一些。宝宝吃起来好消化。
8.处理好的洋葱泥。
9.南瓜几片,洗净。
10.去皮去籽去贴着籽的丝状物。
11.用保鲜膜包好,放微波炉叮40秒,翻个个儿,再叮40秒。
12.已经熟了变软的南瓜。
13.放到小碗里碾成泥。(如果太干可以用洋葱水调一下。)
14.将洋葱泥和南瓜泥拌在一起就可以了。有淡淡的甜味。宝宝喜欢吃
黑芝麻麦片糊(6-9个月)
1、无糖的免煮麦片。
2、放入搅拌机中,打成粉状。可一次多打些备用。
3、取出四小勺,放入碗中。
4、加开水,搅拌成糊状。(会有小疙瘩,可以多搅一会儿。或者煮一小会儿也行。)
5、黑芝麻适量。
6、放入烤箱中烤2分钟。或放入干净的锅中不停翻炒至熟。
7、用搅拌机打成粉状。(很香啊!)
8、将黑芝麻粉拌入麦片糊中即可食用。

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