《鲶鱼豆腐》

看到很多妈妈在发帖子问说宝宝吃什么鱼比较好，我家宝宝吃的是鲶鱼，胡子鲶，我们这边靠海，鲶鱼比内陆的鲶鱼要好吃，所以我经常吃的。

原料：胡子鲶一条，嫩豆腐一块

1、把鲶鱼剁成3厘米的鱼段，加入少许盐和醋，反复搓洗，直到表面无黏液为止，清洗干净。

2、将豆腐切成小块备用。炒锅倒入食用油加热，再加入葱段、姜丝、蒜末炒出香味，加入鲶鱼段，加入料酒、盐翻炒3-5分钟。

3、再加入豆腐和凉水，水没过主料，大火烧开后改为小火，炖至汤色有些转白汤汁稍浓时，出锅。

由于是给宝宝吃的，所以盐，鸡精要少放，豆腐的营养价值大家都知道吧，鲶鱼也很好的。

嘻嘻，希望大家有帮助